תנור דקל עם 3 מגשיות
תנור דק עם שלוש מגשיות מסמל את שיא הטכנולוגיה המודרנית לבישול, המציע גמישות ודיוק יוצאי דופן עבור פעילויות אפייה מסחרית. ציוד מקצועי זה כולל שלושה חללים עצמאיים לאפייה, כל אחד מהם מוסדר עם שליטה עצמאית בטמפרטורה ואלמנטים חימום, מה שמאפשר אפייה בו זמנית של מוצרים שונים בטמפרטורות שונות. הבניין העמיד של התנור בדרך כלל כולל פלדה סטainless מדרגה גבוהה, כדי להבטיח עמידות והזנה קלה. כל דק מצויד ביכולת הזרקת אדים, קריטית להשגת קליפה מושלמת על לחם אומנותי ועוגות. מערכת ניהול הטמפרטורה המתקדמת של התנור שומרת על התפלגות חום קבועה, בעוד שלוחות דיגיטליות מאפשרות הגדרה מדויקת של זמן וטמפרטורה. עם מימדים מופתים למטבחים מסחריים, תנור הדק עם שלוש מגשיות יכול להכיל לוחות אפייה סטנדרטיים וכולל אלמנטים של תכנון חסכוני אנרגטית שמשפרים את החסכון בעלות הפעלה. מערכת הדקים העצמאית מאפשרת לאפויים לנהל מספר מוצרים בו זמנית, מה שמעודד יעילות בתהליך ובזרימת העבודה. טכנולוגיה מתקדמת של חימום משמר את החום תוך שמירה על טמפרטורה חיצונית נמוכה יותר, מה שתרם לבטיחות מקום העבודה וחיסוך אנרגיה.
EN
