فر چند تریلی حرفه‌ای: فناوری پیشرفته خبز کردن برای آشپزخانه‌های تجاری

Contact me immediately if you encounter problems!

همه دسته‌بندی‌ها

فر دک سه تراویل

فر دوک 3 تری از برجسته‌ترین نمونه‌های فناوری مدرن پخت نان است که انعطاف‌پذیری و دقت فوق‌العاده‌ای برای عملیات پخت تجاری ارائه می‌دهد. این تجهیزات حرفه‌ای سه اتاق پخت مستقل دارد که هر کدام با کنترل‌های دما و عناصر گرمایی جداگانه مجهز شده‌اند، این امکان را فراهم می‌کند که محصولات مختلف به دماهای متفاوت به صورت همزمان پخته شوند. ساختار محکم این فر معمولاً از فولاد نردبانی بالinesf کیفیت استفاده می‌کند که به طول عمر بلند و نگهداری آسان کمک می‌کند. هر دوک با قابلیت تزریق بخار مجهز شده است که برای دستیابی به پوسته کامل در نان‌های صنعتی و شیرینی‌ها ضروری است. سیستم مدیریت دما پیشرفته این فر توزیع گرما ثابت را حفظ می‌کند و کنترل‌های دیجیتال امکان تنظیم دقیق زمان و دما را فراهم می‌کند. با ابعادی که برای آشپزخانه‌های تجاری بهینه‌سازی شده است، فر دوک 3 تری می‌تواند تریاهای استاندارد پخت را جایگزین کند و عناصر طراحی ایجاد کننده کارایی انرژی را شامل می‌شود که کمک می‌کند هزینه‌های عملیاتی را کاهش دهد. سیستم دوک مستقل اجازه می‌دهد که پخت‌گران چندین محصول را به صورت همزمان مدیریت کنند که بهبود بهره‌وری و کارایی جریان کار را افزایش می‌دهد. فناوری عایق پیشرفته گرما را در داخل نگه می‌دارد و دمای خارجی را سردتر نگه می‌دارد که به ایمنی محل کار و صرفه‌جویی در انرژی کمک می‌کند.

محصولات جدید

فر دیواره‌ای سه تراویل مزایای بسیار جذابی را ارائه می‌دهد که آن را به یک دارایی غیرقابل انکار برای نان‌پزی‌ها و عملیات خدمات غذایی تبدیل می‌کند. اولین و مهم‌ترین نکته، سه دیواره‌ی مستقل آن است که انعطاف‌پذیری بی‌نظیری ارائه می‌دهد و به نان‌پزها اجازه می‌دهد محصولات مختلفی که نیازمند تنظیمات دما متفاوتی هستند را به صورت همزمان تهیه کنند. این وسعت در کاربرد به طور قابل توجهی ظرفیت تولید را افزایش می‌دهد بدون اینکه کیفیت را تحت تأثیر قرار دهد. سیستم کنترل دقیق دما نتایج ثابتی تضمین می‌کند، زباله را کاهش می‌دهد و یکنواختی محصولات را بهبود می‌بخشد. ویژگی تزریق بخار در هر دیواره، محیط مناسبی برای ایجاد پوسته‌های خشک نان و حفظ مرطوبیت در شیرینی‌های حساس فراهم می‌آورد. کارایی انرژی نیز یکی دیگر از مزایای کلیدی است، زیرا اتاق‌های خوب‌الحصار شده حرارت را کاهش می‌دهد و مصرف برق را کاهش می‌دهد. طراحی ماژولی فر، نگهداری و تمیزکاری آسان را تسهیل می‌کند، در حالی که ساختار مقاوم آن طولانی‌مدتی خدمات را تضمین می‌کند. رابط کنترل دیجیتالی عملکرد را ساده می‌کند و اجازه می‌دهد که کارکنان با حداقل آموزش پارامترهای دقیق نان‌پزی را حفظ کنند. بهره‌وری فضایی از طریقچینش عمودی دیواره‌ها به حداکثر می‌رسد، که آن را برای مراکزی که فضا روی زمین محدود است، ایده‌آل می‌کند. توانایی فر در تهیه چندین دسته همزمان، میزان عبور و بهره‌وری را افزایش می‌دهد، در حالی که سیستم دیواره‌های مستقل اجازه می‌دهد حتی اگر یک دیواره نیاز به نگهداری داشته باشد، عملیات به صورت مداوم ادامه یابد. توزیع یکنواخت حرارت در هر اتاق، نتایج نان‌پزی یکنواخت را تضمین می‌کند، نیاز به چرخش محصولات را کاهش می‌دهد و نیاز به نیروی کار را به حداقل می‌رساند.

آخرین اخبار

ویژگی‌های کلیدی یک فرن باغت با کیفیت بالا چیست؟

21

Mar

ویژگی‌های کلیدی یک فرن باغت با کیفیت بالا چیست؟

نمایش بیشتر
بهترین فرNs باغت برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای

21

Mar

بهترین فرNs باغت برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای

نمایش بیشتر
نکات برای نگهداری از فرن باغت خود

21

Mar

نکات برای نگهداری از فرن باغت خود

نمایش بیشتر
چگونه تجهیزات مناسب پâtisserie برای کسب و کار خود را انتخاب کنید

21

Mar

چگونه تجهیزات مناسب پâtisserie برای کسب و کار خود را انتخاب کنید

نمایش بیشتر

دریافت پیشنهاد رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس خواهد گرفت.
Email
Name
نام شرکت
پیام
0/1000

فر دک سه تراویل

سیستم کنترل دما پیشرفته

سیستم کنترل دما پیشرفته

سیستم کنترل دما پیشرفته فر تختی سه تراویق نشان دهنده یک پیشرفت در دقت پخت است. هر تخته با ترمومترها و عناصر گرمایی مستقل مجهز شده است، که امکان مدیریت دقیق دما بین 50°C تا 300°C را فراهم می‌کند. پنل کنترل رقمی قابلیت نظارت و تنظیم دما در زمان واقعی را ارائه می‌دهد و نتایج ثابت را در طول چندین دسته تضمین می‌کند. حسگرهای پیشرفته به صورت مداوم دما را نظارت می‌کنند و حفظ می‌کنند و به طور خودکار برای جبران از دست دادن گرما در زمان باز شدن دروازه عمل می‌کنند. این سیستم شامل نمودارهای دما قابل برنامه‌ریزی است که به آشپزها اجازه می‌دهد تا دستور العمل‌های خاصی با تنظیمات دما مشخص شده را ایجاد و ذخیره کنند. ویژگی بازیابی سریع گرما تأثیرات نوسان دما را در عملکرد مداوم به حداقل می‌رساند، در حالی که سیستم توزیع هوشمند گرما یکپارچگی دما را در تمام تخته‌ها حفظ می‌کند.
فناوری تزریق بخار

فناوری تزریق بخار

سیستم تزریق بخار ادغام شده، ویژگی کلیدی فرن سه تراویلی با دک تراویلی را نشان می‌دهد که کنترل دقیق رطوبت برای بهترین نتایج پخت فراهم می‌کند. هر دک با تولیدکننده‌های بخار مستقل مجهز شده است که در بازه‌های برنامه‌ریزی شده تخلیقهای کنترل‌شده بخار را ارائه می‌دهند. این ویژگی برای دستیابی به توسعه پوسته مناسب در نان‌های صنعتی، ایجاد خمیرهای چرب و حفظ سطح رطوبت مناسب در انواع محصولات پخته شده ضروری است. سیستم بخار شامل کنترل‌های تنظیم‌پذیر حجم دارد که به پخت‌کاران اجازه می‌دهد مقدار بخار را بر اساس نیازهای خاص دستور پخت تطبیق دهند. توزیع پیشرفته بخار اطمینان می‌دهد که پوشش یکنواخت در سراسر حجره پخت انجام شود، در حالی که سیستم صرف کارآمد جمع‌آوری بیش از حد رطوبت را جلوگیری می‌کند. تولیدکننده‌های بخار طراحی شده‌اند تا زمان واکنش سریع و خروجی ثابت داشته باشند که به بهبود کیفیت و یکسانی محصول کمک می‌کند.
کارایی چند دک و بهینه‌سازی جریان کار

کارایی چند دک و بهینه‌سازی جریان کار

تنظیم سه لایه این فرن بهره‌وری عملیاتی را از طریق طراحی هوشمند جریان کاری و استفاده از فضا به حداکثر می‌رساند. هر لایه به صورت مستقل عمل می‌کند، که امکان پخت محصولات مختلف به دماها و زمان‌های متفاوت را فراهم می‌کند. Razmie قائم استراتژیک فضای آشپزخانه را بهینه می‌سازد و در همین حال دسترسی آسان به تمام اتاق‌های پخت را فراهم می‌کند. طراحی فرن شامل دستگیره‌های دری ارگونومیک و درها با توزیع وزن مناسب برای عملکرد راحت در دوره‌های تولید بالا است. هر لایه دارای نمایشگرهای رقمی آسان‌الخواند و کنترل‌های直觉ی است که فرآیند پخت را ساده‌تر می‌کند و از اشتباهات عملیاتی کاهش می‌دهد. سیستم چندلایه امکان برنامه‌ریزی دسته‌ای کارآمد را فراهم می‌کند، که باعث کاهش زمان دستایابی و افزایش بهره‌وری کلی می‌شود. عایق‌بندی پیشرفته بین لایه‌ها جلوگیری از اختلال در دما را ایجاد می‌کند، که نتایج ثابت در تمام اتاق‌ها را تضمین می‌کند و همچنین کارایی انرژی را حفظ می‌کند.