เตาอบเด็คสำหรับมืออาชีพ: เทคโนโลยีการอบขั้นสูงสำหรับครัวเชิงพาณิชย์

Contact me immediately if you encounter problems!

หมวดหมู่ทั้งหมด

เตาอบแบบเด็คสำหรับขาย

เตาอบแบบเด็คถือเป็นจุดสูงสุดของเทคโนโลยีการอบเชิงพาณิชย์ โดยมอบความหลากหลายและความแม่นยำอย่างไม่มีเทียบในสภาพแวดล้อมครัวมืออาชีพ เตาอบที่แข็งแรงนี้มีหลายเด็คที่ควบคุมได้แยกกัน แต่ละเด็คมีองค์ประกอบการทำความร้อนด้านบนและด้านล่างที่แยกจากกัน ซึ่งช่วยให้อุณหภูมิกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ การสร้างโครงสร้างเด็คจากหินของเตาอบช่วยให้มีความสามารถในการเก็บรักษาความร้อนและการกระจายความร้อนได้อย่างยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับการทำขนมปังสไตล์ศิลปะ пицซ่า เค้ก และผลิตภัณฑ์อบหลากหลายชนิด ระบบควบคุมดิจิทัลขั้นสูงช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ตั้งแต่ 50°C ถึง 350°C พร้อมความสามารถในการตรวจสอบแต่ละเด็คอย่างละเอียด ระบบฉีดไอน้ำช่วยคงระดับความชื้นที่เหมาะสมที่สุด ซึ่งสำคัญมากสำหรับการทำให้เปลือกขนมและเนื้อสัมผัสออกมาสมบูรณ์แบบ แต่ละเด็คมาพร้อมไฟ LED ประหยัดพลังงานและหน้าต่างกระจกสองชั้นเพื่อให้สามารถตรวจสอบผลิตภัณฑ์โดยไม่ทำให้เสียความร้อน ดีไซน์แบบโมดูลาร์ของเตาอบรองรับการจัดเรียงหลากหลาย พร้อมตัวเลือกระหว่าง 2 ถึง 4 เด็ค ทำให้ปรับใช้งานได้ตามปริมาณการผลิตที่แตกต่างกัน เตาอบถูกสร้างขึ้นจากสเตนเลสเกรดเชิงพาณิชย์ มีฉนวนกันความร้อนที่เพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานและลดการแผ่ความร้อนเข้าสู่พื้นที่ทำงาน ระบบยกเด็คที่นวัตกรรมใหม่ช่วยให้การบรรทุกและขนถ่ายสะดวกสบาย ในขณะที่ฟังก์ชันตั้งเวลาที่สามารถโปรแกรมได้ช่วยให้ควบคุมวงจรการอบได้อย่างแม่นยำและให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ

สินค้ายอดนิยม

เตาอบแบบเด็คมอบมูลค่าพิเศษผ่านฟังก์ชันที่หลากหลายและการสร้างสรรค์ที่แข็งแรง ในแรก โครงสร้างหลายเด็คของมันสามารถอบสินค้าต่างๆ พร้อมกันในอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ซึ่งเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอย่างมาก เทคโนโลยีเด็คหินช่วยให้การกระจายความร้อนยอดเยี่ยม ส่งผลให้สินค้าอบออกมาสมบูรณ์แบบด้วยคุณภาพที่คงที่จากขอบถึงกลาง ระบบควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำช่วยให้คนอบรักษาอุณหภูมิที่แน่นอนตลอดกระบวนการอบ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากสูตรต่างๆ การประหยัดพลังงานเป็นข้อได้เปรียบหลักอีกประการหนึ่ง โดยห้องอบที่ฉนวนกันความร้อนดีและระบบฟื้นฟูความร้อนอย่างรวดเร็วช่วยลดต้นทุนในการดำเนินงาน ระบบฉีดไอน้ำให้สภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำขนมปังคุณภาพระดับมืออาชีพที่มีเปลือกกรอบและเนื้อในนุ่ม การออกแบบแบบโมดูลาร์ของเตาอบช่วยให้ขยายได้ในอนาคต ทำให้เป็นการลงทุนที่ปรับขนาดได้เมื่อความต้องการทางธุรกิจเพิ่มขึ้น การบำรุงรักษาเป็นเรื่องง่ายเพราะแผ่นเด็คที่ถอดออกได้และชิ้นส่วนที่เข้าถึงง่าย แผงควบคุมดิจิทัลให้การใช้งานที่สะดวกสบายพร้อมสูตรที่โปรแกรมได้ ลดเวลาฝึกอบรมและรับรองผลลัพธ์ที่คงที่ระหว่างผู้ปฏิบัติงานต่างๆ คุณสมบัติความปลอดภัยรวมถึงระบบปิดอัตโนมัติและแผงด้านนอกที่สัมผัสแล้วไม่ร้อน การสร้างจากสเตนเลสช่วยให้มั่นใจถึงความทนทานและความง่ายในการทำความสะอาด ในขณะที่ประตูกระจกสองชั้นรักษาประสิทธิภาพความร้อน พื้นที่ขนาดกะทัดรัดช่วยเพิ่มการใช้พื้นที่โดยไม่ลดทอนความจุ ทำให้เหมาะสมกับการจัดวางครัวหลากหลายแบบ

คําแนะนํา ที่ ใช้ ได้

คุณลักษณะหลักของเตาอบแบเก็ตคุณภาพสูงคืออะไร?

21

Mar

คุณลักษณะหลักของเตาอบแบเก็ตคุณภาพสูงคืออะไร?

ดูเพิ่มเติม
เตาอบแบเก็ตยอดนิยมสำหรับโรงงานเบเกอรี่มืออาชีพ

21

Mar

เตาอบแบเก็ตยอดนิยมสำหรับโรงงานเบเกอรี่มืออาชีพ

ดูเพิ่มเติม
เคล็ดลับในการดูแลเตาอบแบเก็ตของคุณ

21

Mar

เคล็ดลับในการดูแลเตาอบแบเก็ตของคุณ

ดูเพิ่มเติม
อนาคตของอุปกรณ์เบเกอรี่: แนวโน้มและนวัตกรรม

25

Mar

อนาคตของอุปกรณ์เบเกอรี่: แนวโน้มและนวัตกรรม

ดูเพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อคุณเร็วๆ นี้
Email
ชื่อ
ชื่อบริษัท
ข้อความ
0/1000

เตาอบแบบเด็คสำหรับขาย

ระบบควบคุมอุณหภูมิที่ทันสมัย

ระบบควบคุมอุณหภูมิที่ทันสมัย

ระบบควบคุมอุณหภูมิที่ซับซ้อนของเตาอบแบบเด็คถือเป็นการก้าวกระโดดในความแม่นยำของการอบแต่ละครั้ง เด็คแต่ละชั้นมีระบบควบคุมอุณหภูมิที่ทำงานได้อย่างอิสระและแม่นยำในระดับดิจิทัล ภายใน ±1°C ทำให้นักอบขนมสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ พร้อมกันได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องความร้อนที่แตกต่างกัน อัลกอริธึมควบคุม PID จะตรวจสอบและปรับองค์ประกอบการทำความร้อนอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาอุณหภูมิที่คงที่ ลดการเปลี่ยนแปลงที่อาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพของการอบ นอกจากนี้ ระบบยังรวมเทคโนโลยีการฟื้นตัวของความร้อนอย่างรวดเร็ว เพื่อรักษาอุณหภูมิที่สม่ำเสมอแม้ในระหว่างการทำงานต่อเนื่อง องค์ประกอบการทำความร้อนแบบสองโซนในแต่ละเด็คให้การควบคุมความร้อนด้านบนและด้านล่างแยกจากกัน ช่วยให้เกิดการ caramelization และการควบคุมการปรุงที่สมบูรณ์แบบ การตั้งค่าอุณหภูมิสามารถเก็บไว้ในหน่วยความจำของระบบ ช่วยให้เรียกใช้งานสูตรที่ใช้บ่อยได้อย่างรวดเร็วและรับประกันความสม่ำเสมอในการผลิต
การจัดการไอน้ำแบบนวัตกรรม

การจัดการไอน้ำแบบนวัตกรรม

ระบบไอน้ำแบบบูรณาการมอบการควบคุมความชื้นที่แม่นยำซึ่งมีความสำคัญสำหรับผลลัพธ์ของการอบแบบมืออาชีพ ระบบฉีดไอน้ำอัตโนมัติให้ระดับความชื้นที่สามารถปรับโปรแกรมได้ตลอดกระบวนการอบ ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำให้เปลือกขนมปังและขนมอบสไตล์ฝีมือสมบูรณ์แบบ เครื่องสร้างไอน้ำผลิตอนุภาคของน้ำขนาดเล็กที่ช่วยให้มีการกระจายความชื้นอย่างเท่าเทียมทั่วทั้งห้องอบ ป้องกันจุดแห้งและรับประกันความชื้นที่สม่ำเสมอ ระบบมีฟีเจอร์ควบคุมปริมาณและความถี่ของไอน้ำที่ปรับได้ ทำให้นักอบสามารถปรับแต่งระดับความชื้นสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ นอกจากนี้ ระบบฟื้นฟูไอน้ำเฉพาะทางช่วยรักษาประสิทธิภาพพลังงานโดยการรีไซเคิลไอน้ำส่วนเกิน ในขณะที่ระบบระบายอากาศอัตโนมัติให้การควบคุมที่แม่นยำในการกำจัดความชื้นในช่วงเวลาสำคัญของการอบ
อินเทอร์เฟซอัจฉริยะและการรองรับความสามารถในการตั้งโปรแกรม

อินเทอร์เฟซอัจฉริยะและการรองรับความสามารถในการตั้งโปรแกรม

อินเทอร์เฟซควบคุมอัจฉริยะของเตาอบแบบเด็คปฏิวัติกระบวนการอบผ่านความสามารถในการโปรแกรมขั้นสูง หน้าจอแสดงผลแบบสัมผัสความละเอียดสูงให้การเข้าถึงที่เป็นธรรมชาติสำหรับฟังก์ชันทั้งหมดของเตาอบ รวมถึงการตั้งค่าอุณหภูมิ การควบคุมไอน้ำ และพารามิเตอร์เวลา ช่างทำขนมสามารถเก็บสูตรอาหารกำหนดเองได้ถึง 100 สูตรพร้อมโปรไฟล์อุณหภูมิ การตั้งค่าไอน้ำ และเวลาอบ เพื่อให้มั่นใจในความสม่ำเสมอแม้จะมีผู้ปฏิบัติงานและกะทำงานแตกต่างกัน ระบบมีการตรวจสอบพารามิเตอร์การอบแบบเรียลไทม์ พร้อมแจ้งเตือนอัตโนมัติเมื่อมีการเบี่ยงเบนของอุณหภูมิหรือเมื่อกระบวนการอบเสร็จสิ้น อินเทอร์เฟซรองรับตัวเลือกหลายภาษาและมีระบบลำดับชั้นของผู้ใช้สำหรับระดับการเข้าถึงที่แตกต่างกัน เพื่อเพิ่มความปลอดภัยและความสามารถควบคุมทางการดำเนินงาน การวินิจฉัยขั้นสูงให้การแจ้งเตือนการบำรุงรักษาและการแนะนำเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ เพื่อส่งเสริมอายุการใช้งานและความมีประสิทธิภาพของเครื่องมือสูงสุด