Печь Revent Deck: Профессиональное качество выпечки с продвинутым управлением температурой и энергоэффективностью

Contact me immediately if you encounter problems!

Все категории

двухкамерная печь revent

Печь Revent представляет собой вершину современных технологий выпечки, сочетающую традиционные методы выпечки с передовым инженерным решением. Этот универсальный агрегат оснащен несколькими независимо управляемыми камерами для выпечки, что позволяет пекарям одновременно готовить разные продукты при различных температурах. Каждая камера оборудована точными системами контроля температуры и впрыска пара, обеспечивая оптимальные условия выпечки для широкого спектра продуктов. Инновационная система распределения тепла поддерживает постоянную температуру во всех камерах, исключая горячие точки и обеспечивая равномерность результата. Прочное строение включает в себя тяжелые стальные компоненты и высококачественные изоляционные материалы, предназначенные для выдерживания непрерывного коммерческого использования при сохранении энергоэффективности. Цифровая панель управления предлагает удобные для пользователя возможности программирования, позволяя операторам сохранять и вызывать множество профилей выпечки. С регулируемыми уровнями пара и возможностями вентиляции печь Revent предоставляет пекарям полный контроль над средой выпечки. Модульный дизайн адаптируется к различным конфигурациям, от одной до нескольких камер, делая его гибким для разных производственных потребностей и требований по пространству. Продвинутые системы безопасности включают автоматическое отключение и жаропрочные ручки, гарантирующие безопасность оператора без ущерба функциональности.

Популярные продукты

Печь Revent с дековым принципом работы предлагает множество преимуществ, которые выделяют её среди других в коммерческой пекарной индустрии. Прежде всего, её превосходная система контроля температуры обеспечивает точные и последовательные результаты выпечки, что критически важно для поддержания качества продукции при больших объёмах производства. Независимо управляемые деки обеспечивают исключительную гибкость, позволяя пекарям одновременно производить разные изделия без передачи вкуса или нарушения температурного режима. Энергоэффективность является ещё одним значительным преимуществом, так как продвинутая изоляция и системы управления теплом минимизируют потери энергии, сохраняя оптимальные условия выпечки. Система впрыска пара создаёт идеальную среду для достижения хрустящей корочки и мягкого внутреннего слоя в хлебобулочных изделиях, а также отлично подходит для выпечки десертов и других нежных кондитерских изделий. Пользовательский интерфейс печи прост в использовании, что снижает время обучения и количество ошибок оператора, повышая общую продуктивность. Крепкая конструкция гарантирует долговечность и уменьшает потребность в обслуживании, что приводит к снижению эксплуатационных расходов со временем. Модульный дизайн позволяет расширять возможности печи в будущем по мере роста бизнеса, защищая первоначальное вложение средств. Эффективная система распределения тепла сокращает время выпечки, сохраняя при этом стабильные результаты, что увеличивает производственные мощности без потери качества. Кроме того, продвинутые системы безопасности обеспечивают спокойствие операторов, соблюдая при этом отраслевые нормативы. Программируемые контроллеры позволяют стандартизировать процессы выпечки, гарантируя постоянное качество продукции независимо от уровня опыта оператора.

Последние новости

Какие основные характеристики качественной печи для багетов?

21

Mar

Какие основные характеристики качественной печи для багетов?

Посмотреть больше
Лучшие печи для багетов для профессиональных пекарен

21

Mar

Лучшие печи для багетов для профессиональных пекарен

Посмотреть больше
Советы по обслуживанию вашей печи для багетов

21

Mar

Советы по обслуживанию вашей печи для багетов

Посмотреть больше
Как выбрать правильное оборудование для пекарни для вашего бизнеса

21

Mar

Как выбрать правильное оборудование для пекарни для вашего бизнеса

Посмотреть больше

Получить бесплатную консультацию

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Email
Имя
Название компании
Сообщение
0/1000

двухкамерная печь revent

Система управления температурой высокого уровня

Система управления температурой высокого уровня

Система управления температурой печи Revent представляет собой прорыв в точности выпечки. Каждый ярус оснащен независимыми термостатическими контроллерами, точными до одного градуса, что позволяет пекарям поддерживать точные температуры на протяжении всего процесса выпечки. Система использует продвинутые датчики, стратегически размещенные по всему ярусу, для мониторинга и корректировки распределения тепла в реальном времени. Эта точность обеспечивает последовательные результаты при производстве разных продуктов и размеров партий. Система восстановления тепла быстро восстанавливает оптимальные температуры после открытия дверей, минимизируя колебания температуры, которые могут повлиять на качество продукта. Цифровой контрольный интерфейс позволяет операторам легко программировать и мониторить профили температур, сохраняя до 100 различных рецептов с конкретными температурными настройками.
Инновационное управление паром

Инновационное управление паром

Система управления паром в палатном печном шкафу Revent устанавливает новые стандарты контроля влажности в коммерческом хлебопечении. Точная система впрыска пара обеспечивает последовательные, контролируемые импульсы пара именно тогда, когда это необходимо, создавая идеальную среду для правильного развития корки и расширения продукта. Система оснащена регулируемыми объемами пара и таймером, что позволяет кондитерам настраивать уровни влажности для разных продуктов. Продвинутые датчики влажности мониторят уровни влажности в камере выпечки, автоматически регулируя впрыск пара для поддержания оптимальных условий. Интегрированная система вентиляции эффективно удаляет избыточную влагу при необходимости, предотвращая проблемы конденсации, которые могут повлиять на качество продукции.
Энергоэффективный дизайн

Энергоэффективный дизайн

Энергоэффективный дизайн печи Revent включает несколько инноваций для минимизации потребления электроэнергии при максимальной производительности. Система передового теплоизоляционного материала использует высокоплотные материалы для предотвращения потери тепла, снижая энергетические требования во время работы. Система распределения тепла применяет стратегическое размещение нагревательных элементов для обеспечения равномерной выпечки с минимальными потерями энергии. Умная система управления энергией печи автоматически регулирует потребление энергии на основе реальных шаблонов использования, снижая ненужное потребление энергии в периоды простоя. Закрытый дизайн палубы поддерживает тепло эффективнее, чем традиционные печи, что приводит к более короткому времени разогрева и снижению потребления энергии во время производства.