mono-deck uuni
Yksioveni edustaa huippua modernissa leipomistechnologiassa, yhdistäen tarkkaa insinööriota monipuoliseen toiminnallisuuteen. Tämä ammattilasoluokan leipomislaite koostuu yhdestä leipomiskameralta, joka on suunniteltu toimimaan tasapainoisesti ja yhtenäisesti koko leipomisprosessin ajan. Robustin rakenteensa ja edistyksellisten lämpötilojärjestelmien avulla yksioveeni säilyttää tarkat termaliset ehdot, varmistamalla optimaalisen leipomistuloksen laajalle valikoimalle tuotteita. Oven lammityselementit ovat strategisesti sijoitettuja tarjoamaan sekä ylä- että alalämpöä, mikä mahdollistaa leipomisen täydellisen tasapainon musteiden ja sisäisen keitetyn välillä. Sen digitaalinen ohjauspaneeli mahdollistaa tarkat lämpötilan säätöt ja ajastusasetukset, kun taas läpinäkyvä havaintoikkuna mahdollistaa jatkuvan seurauksen leipomisprosessista ilman lämpömenetyksiä. Yksioveenin tilava sisäosa mahtaa useita leipomilauta samanaikaisesti, mikä tekee siitä ideaalin kaupallisten leipomojen, ravintoloitten ja ruokapalvelutoimintojen käytettäväksi. Edistyksellinen isolointitekniikka varmistaa energiatehokkuuden samalla kun se säilyttää vakaita leipomislämpötiloja, ja höyryinjektiojärjestelmä Luo täydelliset ehdot käsinkoristeen leipujen tuotantoon, varmistamalla ryskeän oksenten ja pehmeät sisäpuolelta. Oven modulaarinen suunnittelu helpottaa huoltotoimenpiteitä ja puhdistusta, kun taas n rostiton teräs -rakenne takaa pitkään kestävyyden ja kestävyyden vaativissa ammattiympäristöissä.