Kaupallinen dekkioven höyryllä: Ammattimainen leivontaratkaisu optimaalisille tuloksille

Contact me immediately if you encounter problems!

Kaikki kategoriat

kaupallinen dekkioveni höyryllä

Kaupallinen höyrydekkiuuni edustaa huippua moderneissa leipomistechnologioissa, yhdistäen tarkkaa lämmitystä kehittyneeseen kosteusohjaukseen. Tämä ammattilasluokan laite sisältää useita itsenäisesti ohjattavia dekkejä, joista kukin tarjoaa tarkkaa lämpötilaregulaatiota välillä 150°F ja 700°F. Integroitu höyryjärjestelmä toimittaa tarkkoja kosteuspitoisuuksia, jotka ovat olennaisia täydellisten koristojen luomiseksi käsityöleipoihin sekä optimaalisen kosteuden ylläpitämiseksi leipomisen aikana. Jokainen dekki on rakennettu painosta rostivapaasta teräksestä ja varustettu paksuilla kivenpinnoina, jotka varmistavat tasaisen lämpöjakauman. Höyryinjektiojärjestelmä toimii strategisesti sijoitettujen suulamerkkien kautta, tarjoamalla tasaisen kosteuspeittymän leipomukseen. Digitaaliset kontrollit mahdollistavat leipomisen ohjelmointin ja seurauksen lämpötilan, höyryn tason ja ajan osalta kohtuullisille tuloksille. Uunin modulaarinen suunnittelu mahdollistaa käyttäjien käyttämisen eri dekkejä samanaikaisesti eri tuotteille, mitoittaen tuottavuutta. Parannettu isolointi säilyttää energiatehokkuuden samalla kun pitää ulkopinnan kosketuskuumana. Suuret lasikeilit tarjoavat selvää näkyvyyttä leipomisprosessiin, kun taas sisäinen valaistussysteemi valaisee leipomukseen helpottaakseen seurantaa. Tämä monipuolinen laite on ideaali leipomoille, ravintoloille, hotelleille ja ruoka-asiointitoimille, jotka vaativat korkean tilan tuotantoa laadukkaita leivonta-aineistoja.

Uudet tuotet

NÄYTÄ YKSITYISKOHDET

kaupallinen leivänkakki SMD-602EM+AB+705

NÄYTÄ YKSITYISKOHDET

leivänkakki tehdas SMD-603S+NB

NÄYTÄ YKSITYISKOHDET

SMG-350

NÄYTÄ YKSITYISKOHDET

kaupallinen kerrosuuni SMJ-633+B

Kaupalliset dekkiovenit höyryllä tarjoavat lukuisia vetoargumentteja, jotka tekevät niistä äärimmäisen arvokkaita ammattimaisissa leipomoympäristöissä. Pääedullisuus on monipuolisuudessa, joka mahdollistaa leipomistojen valmistaa laajaa tuoteruokaa, alkaen koristeisesta artesaanileipästä ja päättyen herkkiin vihreisiin pastaeihin yhtenäisen laadun avulla. Moniasteinen konfiguraatio mahdollistaa erilaisten tuotteiden samanaikaisen leivonnin eri lämpötiloilla, mitä merkitsee merkittävän tuotantokapasiteetin kasvua ilman laadun heikkenemistä. Höyryinjektiojärjestelmä on ratkaisevan tärkeä ammattitulosten saavuttamiseksi, luoden täydellisen ympäristön leiville kehittyäksesi koristeiseksi ulkopuolella ja kosteaksi sisällä. Tämä ominaisuus estää myös tuotteen kuivumisen leivonnassa, varmistamalla optimaalisen kostumuksen valmiissa tuotteissa. Kivekkadeckirakennelma tarjoaa paremman lämmön jakautumisen, poistaa kuuma-alueet ja varmistaa tasaisen leivonnan alusta loppuun. Energiatehokkuus on toinen keskeinen edullisuus, koska hyvin isoloidut deckit säilyttävät lämpöä tehokkaasti, mikä vähentää lämmitysaikoja ja energiankulutusta. Ohjattavat ohjaimet mahdollistavat tarkkojen reseptien kopiointi, vähentävät ihmislukuvirheitä ja varmistavat yhtenäiset tulokset eri käyttäjiä välillä. Modulaarinen suunnittelu helpottaa huoltotoimenpiteitä ja puhdistusta, kun taas vahva rakennusvaruste varmistaa pitkänkestoisuuden voimakkaassa kaupallisessa käytössä. Suuret ovenaukeamat ja parannettu näkyvyysparannus parantavat työvoiman tehokkuutta ja vähentävät tuotteen menetyksen riskiä ajankohdavirheistä johtuen. Lisäksi höyryjärjestelmän kyky luoda täydellinen mikroilmasto nousussa ja leivonnassa mahdollistaa ammattitasoisia tuloksia, jotka olisivat vaikeita saavuttaa perinteisillä uunilla.

Uusimmat uutiset

Mar

Mitkä ovat korkealaatuisen baguetteen uunin keskeiset ominaisuudet?

Katso lisää

Mar

Parhaat baguetteen uunit ammattilaisille leipomoille

Katso lisää

Mar

Vihjeitä säilyttääksesi baguetteen uunin hyvässä kunnossa

Katso lisää

Mar

Mitä tarkastella valitsemassa oikean leipomoaseman laitteistoa yrityksellesi

Katso lisää

Hanki Ilmainen Tarjous

Edustajamme ottaa sinuun pian yhteyttä.

Name

Yrityksen nimi

Viesti

0/1000

kaupallinen dekkioveni höyryllä

kaupallinen kerrosuuni

sähköinen katto-uuni

kaasu-deck-uuni hinta

kolmekeilainen uuni

mono-deck uuni

kierretty pohja-ovi

Edistynyt höyryjakautekniikka

Kaupallisten dekkoukien kehittyneiden höyryjakauma- ja jakeluaineistojärjestelmät edustavat murrosaskeltaiskaavausta leipomistechnologiassa. Järjestelmä käyttää tarkasti suunniteltuja höyrysuoria, jotka sijoitetaan strategisesti jokaisen dekin ympärillä varmistaakseen tasapainoisen kosteudenjakautumisen. Höyryntuotanto-yksikkö tuottaa nopeasti täsmälleen sen määrän höyryä, joka on tarpeessa, ja se tarjoaa säätökykyisiä voimakkuustasoja eri tuotteille. Tämä teknologia mahdollistaa leipomoille saavuttaa täydellisen kosteutuksen tasapainon lepityksen keskeisissä vaiheissa, mikä on erityisen tärkeää käsityöleipäjen ominaisuuden, kuten hienon kirkkaan korun ja korun muodostumisen, kehittymiseksi. Järjestelmä sisältää ohjelmoituvia automaattisia höyryajan valvontatoimintoja, jotka takaisivat yhteneväiset tulokset useiden sarjojen välillä. Höyryjakauma-teknologia sisältää myös palautusjärjestelmän, joka ylläpitää optimaalisia kosteusluokituksia pitkien lepitys-istuntojen aikana.

Monialueinen lämpötilanjärjestelmä

Monialueinen lämpötilan hallintajärjestelmä mahdollistaa ennennäkemätön tarkkuuden leivonnin ympäristön hallinnassa. Jokainen kerros toimii itsenäisenä lammitysalueena, jolla on omat lämpötilan hallintatyökalut, mikä antaa leivijoille mahdollisuuden käynnistää samanaikaisesti erilaisia tuotteita, jotka vaativat eri lämpötilasetuksia. Järjestelmä käyttää edistyksellisiä lämpötilaanturia, jotka jatkuvasti seuraavat ja säädävät lämpöjakaumaa, pitämällä lämpötilan muuttumattomana yhden asteen sisällä asetetusta arvosta. Tämä tarkka hallinta kattaa sekä ylä- että alalammityksen, mikä antaa leivijoille mahdollisuuden hienosäätää leivonnan ympäristöä täydellisiä tuloksia varten. Digitaalinen käyttöliittymä tarjoaa reaaliaikaisen lämpötilan seurannan ja säätömahdollisuudet, kun taas ohjelmoitu reseptifunktio tallentaa optimaaliset lämpötilaprofiilit eri tuotteille.

Modulaarinen suunnittelu ja työkalujen optimointi

Kaupallisten dekkiovenien moottori-asteinen suunnittelu höyryllä vallankumauttaa leipomojen työvoimakulutuksen ja toiminnallisen tehokkuuden. Jokainen dekki voidaan ladata ja käyttää itsenäisesti, mikä mahdollistaa jatkuvan tuotannon ilman, että muita paistokierroksia häiritään. Huolellinen insinööripyyntö sisältää ergonomiset latauskorkeudet ja leveät ovenaukeamat, jotka helpottavat turvallista ja tehokasta tuotekäsittelyä. Moottori-asteisuus ulottuu myös huoltoon, sillä ne ovat helppoja puhdistettaviksi ja niiden höyrysuutimet voidaan irrottaa säännölliselle huollolle. Suunnitteluun on otettu mukaan edistyksellisiä isolointitekniikoita, jotka ylläpitävät optimaalisia paistokuntoja samalla, kun varmistetaan energiatehokkuus ja käyttäjän mukava käyttökokemus. Tämä moottori-asteinen lähestymistapa mahdollistaa yritysten skaalata toimintaansa lisäämällä tai uudelleenkoonittelemalla dekkiyksiköitä tarpeiden mukaan.