فر گاز تک دیواره
فرن گاز تک دسته نمایانگر یکی از ستونهای اصلی تجهیزات پخت و پز تجاری مدرن است که با ارائه کنترل دقیق دما و توانایی پخت کارآمد در طراحی فضا-محور، خدمات خود را ارائه میدهد. این راه حل چندوجهی برای پخت ترکیبی از ساختار محکم و فناوری گرمایشی گاز پیشرفته را دارد و از مناطق گرما به صورت مستقل قابل کنترل در بالا و پایین برخوردار است که نتایج پخت یکسان را تضمین میکند. فرن معمولاً ظرفیت جای دادن به چندین سینی پخت استاندارد را دارد و همراه با ریفهای کرومپوش قابل تنظیم و مقاوم عرضه میشود. سیستم گرمایشی گاز آن امکان بازیابی سریع دما را فراهم میکند و توزیع یکنواخت حرارت را از طریق سوزندهای استراتژیک قرار داده شده حفظ میکند. داخل فرن از فولاد فلزی پورسلنپوش ساخته شده است که گرما را به طور بینظیر نگهداری میکند و عملکرد تمیز کردن آسان را ارائه میدهد. مدلهای مدرن شامل پنلهای کنترل دیجیتال، چرخههای پخت قابل برنامهریزی و ویژگیهای ایمنی ساختهشده مانند قطع خودکار گاز و سطوح بیرونی لمسنشدنی سرد هستند. طرح تک دسته آن آن را برای اماکن با نیازهای تولید متوسط مناسب میسازد در حالی که اندازه کوچکتری نسبت به گزینههای دو دستهای حفظ میکند. فناوری عایق پیشرفته اطمینان حاصل میکند که کارایی انرژی حفظ شود و از ضیاع حرارت جلوگیری شود، که منجر به کاهش هزینههای عملیاتی و محیط آشپزخانهای راحتتر میشود.