піч для піци на продаж
Піцца-піч для продажу є вершиною комерційної технології випікання, спроектованою для доставки автентичних, якісних піц цього ресторану з узгодженими результатами. Це професійне обладнання має кілька кухонних камер з незалежно керованими температурними зонами, що дозволяє операторам підтримувати точні налаштування тепла в межах від 150°F до 800°F. Конструкція підлоги зазвичай включає високоякісну нержавіючу стальню ззовні з товстими кам'яними або керамічними поверхнями для випікання, що забезпечують рівномірне розподілення тепла і ідеальний розвиток коржка. Сучасна термічна інженерія забезпечує відмінне зберігання і відновлення тепла, що дозволяє безперервну роботу під час пікових годин обслуговування. Сучасні моделі комплектуються цифровими панелями керування для точного керування температурою і функціями таймера, при цьому зберігаючи традиційні переваги випікання на підлозі. Модульний дизайн пічі дозволяє створювати складні конфігурації для максимального застосування простору кухні, з можливістю організації від 1 до 4 підлог. Кожна підлога має велику площу випікання, придатну для декількох піц, що робить її ідеальною для операцій з великою продукцією. Покращена ізоляційна технологія зменшує зовнішню теплову радіацію, покращуючи енергоефективність та комфорт у робочому середовищі. Інтеграція систем ін'єкції пару в деяких моделях додає гнучкості для випікання хліба та інших застосунків, крім підготовки піц.
EN
