Професійна піч для багатошарового випічування: сучасна технологія випічного виробництва для комерційних кухонь

Печка з дековою системою забезпечує виняткову корисність завдяки своїй універсальній функціональністю та міцному будові. По-перше, її багатодекова конфігурація дозволяє одночасно випікати різні продукти при різних температурах, що значно підвищує ефективність виробництва. Технологія кам'яного дека забезпечує відмінне розподілення тепла, що призводить до ідеально випеченого продукту з постійною якістю від краю до центру. Точна система контролю температури дозволяє хліборобам підтримувати точні температури протягом процесу випікання, що необхідно для досягнення оптимальних результатів за різними рецептами. Енергоефективність - інший ключовий перевага, оскільки добре термоізольовані камери та швидкі системи відновлення тепла зменшують витрати на експлуатацію. Система ін'єкції пару забезпечує ідеальну середовище для створення професійного якості хліба з хрусткою коркою та м'яким внутрішком. Модульний дизайн печі дозволяє розширення у майбутньому, роблячи її масштабуваним вкладенням за потребами бізнесу. Сервісне обслуговування просте завдяки вилучуваним декам та компонентам з легким доступом. Цифровий контрольний панель пропонує користувачеві зручну експлуатацію з програмованими рецептами, що зменшує час навчання та забезпечує постійні результати для різних операторів. Безпека забезпечена системами автоматичного виключення та панелями з холодним дотиком. Нержавіюча сталева конструкція забезпечує тривалість та легке очищення, поки що подвійні склоґазді підтримують ефективність тепла. Компактна площа максимізує використання простору без втрати ємності, що робить її придатною для різних кухонь.