Profesionalni peć 2 tavara: Napredno rešenje za pečenje u komercijalnim kuhinjama

Contact me immediately if you encounter problems!

Sve kategorije

2 pečarska ploča

Peć za dva talasa predstavlja vrhunac savremenog pečarskog tehnologije, kombinujući efikasnost sa versatilnošću u kompaktnom dizajnu. Ovo profesionalno opremanje za pečenje poseduje dva nezavisna nivoa, svaki od kojih može da održava preciznu temperaturnu kontrolu za konstantne rezultate. Inovativni dizajn peći uključuje posebne gornje i donje grejanje elemente na svakom nivou, što omogućava pečarima da prilagode temperature nezavisno za različite zahteve u pečenju. Svaki nivo može da smešta standardne pečarske table, čime se čini idealnom za proizvodnju više stavki istovremeno. Robasta konstrukcija obično sadrži nerđajući čelik na vanjskim i unutrašnjim površinama, osiguravajući trajnost i laku održavanja. Napredne digitalne kontrole nude tačnu upravljanje temperaturom i funkcije vremena, dok dvostruko staklana vrata pružaju jasnu vidljivost procesa pečenja istovremeno sa održavanjem efikasnosti topline. Peć ima mogućnosti za ulaganje pare, što je ključno za postizanje savršenih koreva na kruhu i peciva. Sa dimenzijama optimizovanima za komercijalne kuhinje, ova peć pruža profesionalnu pečarsku sposobnost sa relativno malim prostorno zauzećem.

Препоруке за нове производе

Dvodečanski peć se ponudom brojnih uvredljivih prednosti čini neophodnim alatom za pekare, restorane i usluge hrane. Prvo, njegova konfiguracija sa dva deča drastično povećava kapacitet proizvodnje bez potrebe za dodatnim prostorom na terenu, efikasno udvostručujući izlaz u istom prostoru kao kod jednodečanskog peća. Nezavisne temperature kontrole za svaki deč pružaju izuzetnu fleksibilnost, omogućavajući istovremeno pečenje različitih proizvoda na različitim temperaturama. Ova funkcija značajno poboljšava efikasnost rada i smanjuje čekanje tijekom vrhunskih perioda proizvodnje. Precizna kontrola temperature i ravnomerna distribucija topline osiguravaju konstantne rezultate za sve pečivo, od jakega kolača do robusnog kruha. Sistem za unutrašnju injekciju vode stvara savršen okružni sistem za postizanje profesionalnih rezultata, proizvodeći kruhe sa hrapavim skočnjacima i mekom, pravilno razvijenom unutrašnjosti. Energetska efikasnost je još jedan ključni predak, jer dobro isolirani dizajn i dvostaklena vrata minimaliziraju gubitke topline dok smanjuju troškove rada. Konstrukcija od nerđajuće ocele osigurava dugovremenost i olakšava čišćenje i održavanje. Korisničko prijateljske digitalne kontrole pojednostavljaju rad, smanjujući vreme obuke i minimizujući rizik od grešaka operatera. Takođe, fleksibilnost ovog peća se proširuje na njen opseg primjene, što ga čini pogodnim za pečenje kruha, kolaca, pica i raznih drugih pečiva, pružajući odličnu vrijednost poslovima koji nude raznovrsne ponude proizvoda.

Савеси и трикови

Шта су клjučne карактеристике висококвалитетне багетске рурнице?

21

Mar

Шта су клjučne карактеристике висококвалитетне багетске рурнице?

Погледај више
Најбоље багетске рурнице за profesionalne пекарнице

21

Mar

Најбоље багетске рурнице за profesionalne пекарнице

Погледај више
Савети за одржавање ваших багетских рурнице

21

Mar

Савети за одржавање ваших багетских рурнице

Погледај више
Како изабрати правилно пекарски опрему за вашу firmu

21

Mar

Како изабрати правилно пекарски опрему за вашу firmu

Погледај више

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
Email
Ime
Naziv kompanije
Порука
0/1000

2 pečarska ploča

Супериорни систем контроле температуре

Супериорни систем контроле температуре

Temperaturni sistem dva poda pećnog kola predstavlja značajnu napredovanje u tehnologiji pečenja. Svaki pod ima nezavisno upravljane gornje i donje grejne elemente, što omogućava precizne prilagodbe temperature koje se mogu finijano podešavati prema specifičnim zahtevima pečenja. Ovaj sofisticirani sistem održava konstantne temperature šrozom celog pećnog prostora, eliminući tople tačke i osiguravajući ravnomernu ishodinu. Digitalni kontrolni panel pruža tačne čitanja temperature i omogućava lako programiranje različitih profila pečenja. Ovaj stepen kontrole je posebno vredan prilikom rada sa osetljivim proizvodima koji zahtevaju specifične uslove temperature. Sistem brze oporuke topline osigurava da pada temperature budu minimalni prilikom otvaranja vrata, održavajući stalne uslove pečenja tokom celog perioda proizvodnje.
Inovativna tehnologija unosa pare

Inovativna tehnologija unosa pare

Ugrađeni sistem za unosenje pare je ključna karakteristika koja ovo pećinu razlikuje od standardnih komercijalnih pećina. Sistem pruža tačne količine pare u savršenom trenutku tijekom procesa pečenja, stvarajući idealne uslove za pravi razvoj korke i optimalno uzlazak proizvoda od kruha. Parski sistem je dizajniran za ravnomjerno raspodjeleljivanje para šroz svaki sloj, osiguravajući jednake nivoje vlažnosti za sve proizvode. Ova tehnologija je ključna za postizanje profesionalno kvalitetnih rezultata u pečenju trgovinskog kruha, gdje je prava količina pare na početku procesa pečenja ključna za razvoj korke i ukupnu kvalitetu proizvoda. Sistem se može jednostavno kontrolirati preko digitalnog sučelja, omogućujući pekarima da programiraju specifične parne postavke za različite proizvode.
Dizajn za efikasno korišćenje prostora

Dizajn za efikasno korišćenje prostora

Dizajn pećine sa dve ploče maksimizira produktivnost dok minimizuje zahteve na prostoru. Vertikalno raspoređivanje dve ploče učinkovito dupliraju kapacitet pečenja bez povećanja stope pećine, čime postaje idealno rešenje za operacije sa ograničenim prostorom. Svaka ploča je inženirana da pruži standardne pečive dok održava optimalnu cirkulaciju vazduha za ravnomernu pečenju. Kompaktni dizajn uključuje pažljivo razmišljene karakteristike kao što su dobro izolovane zidoveve i dvoslojne vrata koja doprinosi energetskoj učinkovitosti dok osiguravaju sigurnost operatora. Ergonomična visina obe ploče omogućava udoban učitavanje i ispunjavane, smanjujući opterećenje osoblja tijekom zauzetih proizvodnih perioda. Ovaj učinkovit dizajn takođe olakšava pristup za čišćenje i održavanje, osiguravajući da peć se može držati u optimalnom radnom stanju sa minimalnim vremenom neaktivnosti.