Profesjonell 2-bakkeovn: Avansert bakteknologiløsning for kommersielle kjøkken

Contact me immediately if you encounter problems!

Alle kategorier

2 oppvarmede bakkeovner

Den 2-skuffe-dekkovnen representerer et toppunkt i moderne baketeknologi, ved å kombinere effektivitet med versatilitet i en kompakt design. Dette profesjonelle bakingsutstyr har to uavhengige dekker, hver med evne til å opprettholde nøyaktig temperaturkontroll for konsekvente resultater. Ovnens innovativ design inkluderer separate øvre og nedre varmeanlegg i hver dekk, som lar bagerne justere temperaturer uavhengig av hverandre for ulike bakingsevner. Hver dekk kan akkommodere standardstørrelse bakingsbrett, noe som gjør det ideelt for å produsere flere varer samtidig. Ovnens robuste konstruksjon omfatter typisk rustfri stål på både eksteriør- og interiørflater, for å sikre lenger varighet og enkel vedlikehold. Avanserte digitale kontroller gir nøyaktig temperaturstyring og timingfunksjoner, mens dobbelglasede glassdører tilbyr klar synlighet av bakingprosessen samtidig som de opprettholder varmeeffektivitet. Ovnen inkluderer dampinjeksjonskapasitet, som er essensiell for å oppnå perfekte skorpe på brød og kaker. Med dimensjoner optimert for kommersielle kjøkken, leverer denne ovnen profesjonelle bakingsevner samtidig som den beholder en relativt liten fotavtrykk.

Rekommendasjonar for nye produkt

Den 2-skuffe-dekkovnen tilbyr flere overbevisende fordeler som gjør den til et nødvendig verktøy for bagerier, restauranter og mattilskuddsdrift. For det første øker dens dobbeldekk-konfigurasjon produksjonskapasiteten dramatisk uten å kreve ekstra gulvrom, effektivt fordobler utdata i samme fotavtrykk som en enkeltdekk-ovn. De uavhengige temperaturkontrollene for hver dekk gir fremragende versatlighet, og lar deg bake forskjellige produkter på ulike temperaturer samtidig. Denne funksjonen forsterker betydelig arbeidsflyte-effektiviteten og reduserer ventetid under topproduksjonsperioder. Ovnens nøyaktige temperaturkontroll og jevne varmeutbredelse sikrer konsekvente resultater over alle bakedele, fra fine kaker til faste brødskiver. Dampinjeksjonssystemet oppretter den perfekte miljøet for å oppnå profesjonelle kvalitetsresultater, produserer brød med knuspande skorpe og bløte, riktig utviklede innsider. Energifeffektivitet er en annen viktig fordels, da den godt isolerte designet og dobbeltglassdørrene minimerer varmetap mens driftskostnadene reduseres. Konstruksjonen av edelstål sørger for langlevert og gjør rengjøring og vedlikehold enkelt. Brukervennlige digitale kontroller forenkler drift, reduserer treningstid og minimerer risikoen for operatørfeil. Dessuten utstrækkes ovnens versatlitet til dets anvendelsesområde, gjør den egnet for å bake brød, kaker, pizzar og mange andre bakedele, og gir fremragende verdi for bedrifter som tilbyr diverse produktporteføljer.

Tips og triks

Hva er de nøkkelfunksjonene til en høykvalitets baguetteovn?

21

Mar

Hva er de nøkkelfunksjonene til en høykvalitets baguetteovn?

VIS MER
De beste baguetteovnene for profesjonelle bagerier

21

Mar

De beste baguetteovnene for profesjonelle bagerier

VIS MER
Tips for å vedlikeholde din baguetteovn

21

Mar

Tips for å vedlikeholde din baguetteovn

VIS MER
Hvordan velge riktig bageriutstyr for ditt bedrift

21

Mar

Hvordan velge riktig bageriutstyr for ditt bedrift

VIS MER

Få et Gratis Tilbud

Vår representant vil kontakte deg snart.
Email
Navn
Bedriftsnavn
Melding
0/1000

2 oppvarmede bakkeovner

Superiør temperaturreguleringsystem

Superiør temperaturreguleringsystem

Temperatursystemet på den 2-bakke-decksovnen representerer et betydelig fremskritt innenfor bake teknologi. Hver bakke har uavhengig kontroll av øvre og nedre varmeelementer, som tillater nøyaktige temperaturjusteringer som kan tilpasses spesifikke bakekrav. Dette sofistikerte systemet opprettholder konstante temperaturer gjennom hele bakekomponenten, eliminerer varmearealer og sikrer jevne bake resultat. Det digitale kontrollsenteret gir nøyaktige temperaturlesninger og lar deg enkelt programmere forskjellige bakeprofiler. Dette nivået av kontroll er særlig verdt når du jobber med følsomme produkter som krever spesifikke temperaturbetingelser. Systemets rask varmerecovery sørger for at temperaturoppgangene er minimale når dørene åpnes, vedlikeholder konstante bakebetingelser gjennom hele produksjonstiden.
Innovativ dampinjeksjons teknologi

Innovativ dampinjeksjons teknologi

Den innebygde dampinjeksjonssystemet er en avgjørende funksjon som skiller denne ovnen fra standardkommercielle ovner. Systemet leverer nøyaktige mengder damp på den perfekte tidspunktet under bakingsprosessen, opprettholder ideelle forhold for korrekt skorpeutvikling og optimal stiging av brødprodukter. Dampsystemet er designet for jevndistribusjon gjennom hvert lag, sørger for likefremme fuktighetsnivåer over alle produkter. Denne teknologien er essensiell for å oppnå profesjonelt kvalitetsresultat i håndverksbrød-baking, hvor riktig damp i begynnelsen av bakingen er avgjørende for skorpeutvikling og generell produktkvalitet. Systemet kan lett kontrolleres via den digitale grensesnittet, lar bagerne programmere spesifikke dampinnstillinger for ulike produkter.
Effektiv Romutnyttelse Design

Effektiv Romutnyttelse Design

Designet til den 2-skive-deckovnen maksimerer produktiviteten samtidig som den minimerer kravene til gulvrom. Den vertikale oppsettet av to dekker fordobler bakenkapasiteten effektivt uten å øke ovnens fotprit, noe som gjør den til en ideell løsning for operasjoner med begrenset plass. Hver dekke er utformet for å kunne takle standardbakebrett mens den likevel opprettholder optimal luftomslingring for jevne bake resultat. Den kompakte designet inkluderer velovertegnede trekk som godt isolerte vegger og dobbeltglasede dører som bidrar til energieffektivitet samtidig som de sikrer operatørens sikkerhet. Den ergonomiske høyden på begge dekkene tillater behagelig lasting og avlastning, reduserer belastningen på personellet under opptatte produksjonsperioder. Dette effektive designet gjør det også enkelt å få tilgang for rengjøring og vedlikehold, slik at ovnen kan holdes i optimal driftsforhold med minimal nedetid.