oven gas deck tunggal
Panggangan gas dek tunggal mewakili batu asas peralatan memasak komersial moden, menawarkan kawalan suhu yang tepat dan keupayaan memanggang yang cekap dalam reka bentuk yang menyedari ruang. Penyelesaian memasak ini yang serba guna menggabungkan pembinaan yang kukuh dengan teknologi pemanasan gas moden, ciri-ciri termasuk kawasan haba atas dan bawah yang dikawal secara berasingan untuk memastikan hasil memasak yang konsisten. Panggangan biasanya boleh menampung pelbagai pen yang standard saiz untuk memanggang dan dilengkapi dengan rak chrome-plated yang boleh disesuaikan dan bertahan lama. Sistem pemanasan gas memberikan pemulihan suhu yang pantas dan mengekalkan taburan haba yang seragam melalui pembakar yang diletakkan secara strategik. Dinding dalaman panggangan dibina dengan keluli enamel porselein, menawarkan retensi haba yang unggul dan kemudahan membersihkan. Model moden termasuk panel kawalan digital, kitaran memasak yang boleh diprogram, dan ciri keselamatan terbina seperti penonjolan gas automatik dan permukaan luaran sentuhan sejuk. Konfigurasi dek tunggal menjadikannya sesuai untuk kedai-kedai dengan keperluan pengeluaran sederhana sambil mengekalkan jejak yang lebih kecil berbanding alternatif dek ganda. Teknologi penyulitan terkini memastikan kecekapan tenaga dan mengurangkan kehilangan haba, menyumbang kepada kos operasi yang lebih rendah dan persekitaran dapur yang lebih selesa.