小型デッキオーブン
小さなデッキオーブンは、コンパクトなデザインとプロフェッショナル級の性能を組み合わせた、多機能で効率的な調理ソリューションです。この革新的な家電には、それぞれ精密な温度コントロール(150°Fから750°F)が備わった複数の独立制御可能な焼成室が特徴です。デッキ構造には通常、高品質のステンレス鋼と専用のベーキングストーンが採用されており、均一な熱分布と優れた調理結果を確保します。サイズは一般的に幅30〜36インチ、奥行き24〜30インチで、これらのオーブンはスペースの効率的な利用を実現しながらも、十分な調理能力を維持します。各デッキには個別の上部および下部加熱要素が搭載されており、カスタマイズされた熱応用と精密な調理コントロールが可能です。デジタルコントロールパネルには、さまざまなレシピ用のプログラミング可能な設定、タイマー機能、温度モニタリングが備わっています。現代の小型デッキオーブンには、パン焼き能力を向上させ、最適な皮の発達を確保するためのスチーム注入システムがよく含まれています。断熱された室内設計は、エネルギー消費と熱損失を最小限に抑えながら、一定の温度を維持します。これらのオーブンは特に、スペースが限られているが質の高い出力を必要とするクラフトベーカリー、小規模レストラン、カフェ、プロフェッショナルキッチンに非常に適しています。