φούρνος μονού επιπέδου
Ένα φούρνο με μια ζώνη αποτελεί ένα βασικό στοιχείο της σύγχρονης εμπορικής εξοπλισμένης κουζίνας, προσφέροντας την ιδανική ισορροπία μεταξύ αποτελεσματικότητας και πραγματικότητας. Αυτή η καινοτόμη λύση μαγειρείας περιλαμβάνει μια μοναδική κοκκινοπαχή καμάρα που είναι οπλισμένη με ανεξάρτητες ελέγχεις θερμοκρασίας και προηγμένα θερμαντικά στοιχεία που διασφαλίζουν ακριβή κατανομή της θερμοκρασίας. Συνήθως μετρούν από 28 έως 36 εγχειρίδια σε πλάτος, αυτοί οι φούρνοι παρέχουν σταθερά αποτελέσματα μέσω των προηγμένων συστημάτων διαχείρισης θερμοκρασίας, τα οποία περιλαμβάνουν επισταθμώσιμα άνω και κάτω θερμαντικά στοιχεία. Το ψηφιακό πλήττρο ελέγχου του φούρνου επιτρέπει ακριβείς ρυθμίσεις θερμοκρασίας από 150°F έως 500°F, ενώ τα ενσωματωμένα χρονομετρή και τα προγραμματιζόμενα ρυθμίσματα επιτρέπουν αυτοματικούς κύκλους μαγειρείας. Οι σύγχρονοι φούρνοι με μια ζώνη ενσωματώνουν τεχνολογίες ενεργειακής αποτελεσματικότητας, μειώνοντας την κατανάλωση ισχύος ενώ διατηρούν την καλύτερη απόδοση μαγειρείας. Αυτοί οι φούρνοι αναπτύσσονται σε πολυτέλεια, χειρισμόντας τα πάντα από τη ψωμοπαγωμένη και τα γλυκά μέχρι τη ψήση κρεάτων και λαχανικών. Η κατασκευή από ανθρακικό χάλυβα διασφαλίζει αντοχή και εύκολη διατήρηση, ενώ τα θερμοσκεπασμένα γυαλιά θύρες παρέχουν ξεκάθαρη ορατότητα της διαδικασίας μαγειρείας. Πολλά μοντέλα περιλαμβάνουν εσωτερικά φωτιστικά συστήματα και είναι οπλισμένα με δυνατότητα εισαγωγής ατμού, ενισχύοντας τη λειτουργικότητά τους για επαγγελματικές εφαρμογές ψηλισμού.