Profesionální 2-trykový pekárenský sporák: Pokročilá pekařská technologie pro obchodní kuchyně

Contact me immediately if you encounter problems!

Všechny kategorie

podový sporák 2 vaky

Pečenský kámen na 2 vložky představuje vrchol profesionální pekařské technologie, která nabízí vynikající univerzálnost a přesnost v obchodních kuchyních. Tato inovativní pekařská řešení má dvě nezávislé pekařské komory, každá s oddělenými ovládáními teploty a systémy pro vstup páry, což umožňuje současnou přípravu různých produktů. Design pece zahrnuje silné surovinové kameny, které zajistí rovnoměrné šíření tepla a vynikající uchovávání tepla, čímž vznikají konzistentně dokonalé výsledky pečení. Každá vložka měří přibližně 65x45 cm, což poskytuje dostatek místa pro různé potřeby pečení. Sophistikoovaná elektronická ovládací panel piny umožňuje přesné ovládání teploty v rozmezí od 50°C do 350°C, zatímco integrovaný systém páry vytváří ideální podmínky pro dosažení dokonalého kůru chlebů a koláčů. Robustní konstrukce kombinuje trvanlivost s energetickou úsporností, s použitím vysokokvalitních izolačních materiálů, které minimalizují ztrátu tepla a snižují provozní náklady. S kompaktním rozložením a navršitelným designem tato pečenská pice maximalizuje prostor kuchyně, zatímco zachovává vysokou produkční kapacitu.

Nové vydání produktů

ZOBRAZIT DETAILY

komerční dvojpalubní pekárna SMD-603EM+AB

ZOBRAZIT DETAILY

komerční dvojpalubní pekárna SMD-604F+AB

ZOBRAZIT DETAILY

SMG-636

ZOBRAZIT DETAILY

SMG-D20

Pečská trouba na 2 vaky nabízí mnoho přesvědčivých výhod, které ji činí neocenitelným majetkem pro jakoukoli komerční pekařskou nebo restauraci. Nejprve a především umožňuje její dvojpalcový design pekařům současně připravovat různé produkty při různých teplotách, což významně zvyšuje účinnost výroby a řízení pracovního postupu. Nezávislé teplotní ovládání pro každý palcový systém poskytuje nepředstavitelnou flexibilitu, která umožňuje přesné podmínky pečení, které lze upravit podle konkrétních požadavků receptů. Použití těžkých refrakčních kamenů v každé komoře zajistí vynikající uchování a distribuci tepla, což vede ke vysoké kvalitě a konzistenci pečení. Pokročilý systém parní injekce poskytuje optimální kontrolu vlhkosti, což je klíčové pro dosažení profesionální kvality výsledků při pečení chleba. Energetická efektivita je další pozoruhodnou výhodou, protože vynikající izolace a systémy správy tepla minimalizují spotřebu energie při zachování konstantních teplot. Uživatelsky přátelská elektronická ovládací panel zjednodušuje provoz, což snižuje dobu školení a minimalizuje riziko lidské chyby. Modulární design trouby umožňuje budoucí rozšíření skladáním dodatečných jednotek, což poskytuje škálovatelnost s rostoucími potřebami podniku. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhodobou odolnost, zatímco kompaktní plocha maximalizuje využití prostoru v rušných kuchyních. Navíc jsou snadno uklízející povrchy a odstraňovatelné součásti usnadňují údržbu a dodržování hygienických předpisů.

Nejnovější zprávy

Mar

Jaké jsou klíčové vlastnosti kvalitní trouby na bagety?

Zobrazit více

Mar

Rady k údržbě vašeho trouby na bagety

Zobrazit více

Mar

Jak vybrat správné pekařské zařízení pro svůj podnik

Zobrazit více

Mar

Budoucnost pekařského zařízení: trendy a inovace

Zobrazit více

Získejte zdarma nabídku

Náš zástupce Vás brzy kontaktuje.

Jméno

Název společnosti

Zpráva

0/1000

podový sporák 2 vaky

trouba na prodej

cena jednoduchého pece

jeden podový pekáč

obchodní pekárenský kachlový sporák se párou

revent pekařský sporák

nejlepší pečny s patrem

Výjimečná technologie rozložení tepla

Pečovací trouba na 2 vaky začleňuje pokročilou technologii distribuce tepla, která stanoví nové standardy v oblasti přesnosti pečení. V jádru systému jsou použity silné refrakční kameny, které jsou pečlivě navrženy tak, aby absorbovaly a rozváděly teplo rovnoměrně po celém prostoru každé komory. Tato sofistikovaná teplotní řídící soustava zajišťuje konzistentní teplotu po celé ploše pečovacího povrchu, eliminuje horké body a studené zóny, které mohou ovlivnit kvalitu produktu. Kameny udržují termální stabilitu i při častém otevírání dveří, což poskytuje spolehlivý výkon během vrcholných období produkce. Topivé prvky jsou strategicky umístěny tak, aby vytvořily rovnoměrný teplý vzor, zatímco pokročilý izolační systém zabrání úniku tepla a udržuje energetickou účinnost. Tato vynikající technologie distribuce tepla nejen zajišťuje konzistentní výsledky pečení, ale také snižuje spotřebu energie a dobu předehřátí.

Dvojkamerná flexibilita

Inovativní dvojkomorový návrh pekárenského troubu na 2 vaky představuje průlom v oblasti pekařské univerzálnosti. Každá komora funguje nezávisle a má své vlastní ovládání teploty a systém párové injekce, což umožňuje současné pečení různých produktů za různých podmínek. Tato flexibilita umožňuje pekařům optimalizovat svůj plán produkce tím, že připravují více položek současně, čímž významně zvyšují výstup bez újmy na kvalitě. Komory mají individuální párové ovládání, které lze přesně upravit tak, aby se vytvořil dokonalý prostředí pro různé druhy pečiva, od chroustavých chlebů po jemné koláče. Nezávislá nastavení teploty umožňují pekařům udržovat různé teplotní zóny, čímž eliminují potřebu více specializovaných troubů a maximalizují efektivitu místa v kuchyni.

Pokročilý řídicí systém

Pečné kolo 2 vaky disponuje moderním řídícím systémem, který kombinuje pokročilou technologii s uživatelsky přátelskou operací. Intuitivní elektronická ovládací panel poskytuje přesnou kontrolu všech funkcí trouby, včetně nastavení teploty, vstupu páry a časových parametrů. Systém umožňuje operátorům uložit několik pekařských programů, což zajišťuje konzistenci mezi různými směny a snižuje výukový proces pro nové personál. Reálnodobé monitorování teploty a automatické mechanismy úprav udržují přesné podmínky pečení během celého cyklu výroby. Řídící systém zahrnuje bezpečnostní prvky jako automatickou ochranu vypnutí a omezení teploty, což zajišťuje bezpečnou operaci a chrání jak zařízení, tak i operátory. Pokročilé diagnostické schopnosti usnadňují údržbu a odstraňování potíží, minimalizují simply a udržují optimální výkon.