Versatilnost i mogućnosti programiranja
Kapaciteti za programiranje jednodnevnog peća u potpunosti transformišu rad u kuhinji, pružajući neverovatnu fleksibilnost i konzistentnost ugošćenja. Napredan kontrolni sistem omogućava operatorima da čuvaju i povikuju više profila za ugošćenje, svaki sa specifičnim podešavanjima temperature, vremenima za ugošćenje i konfiguracijama grejanja. Ova programabilna funkcionalnost omogućava osoblju kuhinje da izvrši složene procedure za ugošćenje sa minimalnom obukom i smanjenim rizikom greške. Mogućnost prebacivanja između različitih režima ugošćenja omogućava pripremu različitih vrsta hrane, od jakega šećera koji zahteva lagano, ravnomerno grejanje do jatchanih jela koja trebaju intenzivno, usmereno primenjivanje topline. Funkcija za unosenje pare, dostupna u mnogim modelima, dodaje još jedan dimenzionu fleksibilnosti, stvarajući savršeno okruženje za pečenje trgovinske kruha i održavajući vlagu u raznim jellima tijekom ugošćenja.