pećnica na prodaju
Peć za dečke predstavlja vrhunac tehnologije komercijalnog pečenja, pružajući neizrazitivnu versatilnost i preciznost u profesionalnim kuhinjama. Ova čvrsta oprema poseduje više nezavisno kontrolisanih dečaka, svaki sa zasebnim gornjim i donjim grejačkim elementima koji osiguravaju konstantnu raspodelu temperature. Konstrukcija dečaka od kamena pruža izuzetnu zadržavanje topline i njenu raspodelu, što je idealno za proizvodnju artizanskih kruha, pica, slatkiša i širokog asortimana pečiva. Napredne digitalne kontrole omogućavaju precizno upravljanje temperaturom, koje se kreće od 50°C do 350°C, sa mogućnošću praćenja temperature na pojedinačnim dečcima. Sistem za unutrašnje parovanje održava optimalne nivoje vlage, što je ključno za postizanje savršenih skorupa i tekstura. Svaki dečak poseduje energijski efikasna LED osvetljenja i dvostručno staklena prozorna prozora, što omogućava pekarima da prate svoje proizvode bez gubitka topline. Modularan dizajn peći omogućava različite konfiguracije, sa opcijama od 2 do 4 dečaka, što je prilagođeno različitim obujmima proizvodnje. Izgrađena od komercijalnog nerđajućeg čelika, peć poseduje poboljšano termičko izoliranje za poboljšanu energetsku efikasnost i smanjenje radijacije topline u radno prostoriju. Inovativni sistem za podizanje dečaka osigurava lako učitavanje i isključivanje, dok programabilna funkcija timera omogućava precizne cikluse pečenja i konstantne rezultate.