forni komerciale me afër dhe aq iu
Forni i larg dhe komerciale me afër reprezanton një kulmin në teknologjinë moderne e peshqit, duke kombinuar rregullim të preciz të larg dhe kontroll të përparues të largjeve. Kjo ekipiment profesionale përfshin shumë dekqe që kontrollohen pavarésisht, secila ofron rregullim të sakteshëm të temperaturës mes 150°F dhe 700°F. Sistemi i integruar të afër-it përdor nivele të preciz të largjeve, e nevojshme për krijimin e korstave perfekte në bukë artizanale dhe për mbajtjen e largjeve ideale gjatë peshqit. Çdo dekqe është ndërtuar me çelg qëndër dhe ekuipuar me siperfaqe të peshqit të tjera që sigurojnë pjesëpjestje të barabart të largut. Sistemi i injekcionit të afër-it funksionon përmes duzeve strategjikisht vendosura, duke ofruar kryerje të barabarta të largjeve nëpër kambron e peshqit. Rregullimet digitale lejojnë peshqitësit të programojnë dhe të monitorojnë temperaturën, nivelin e afër-it dhe kohën për rezultate të njëjtë. Drejtimi modulare i fornit lejon operatorëve të përdorin dekqe të ndryshme nënjëkohisht për produkte të ndryshme, maksimizon produktivitetin. Izolimi i përmirësuar ruaj energjinë efikase ndërkohë që mbahet jashtë cool për tu thirrur. Larg dhe vitrat e madhe ofrojnë vizibilitet të qartë të procesit të peshqit, ndërkohë që sistemi i dritimit të brendshëm iluminon kambron e peshqit për monitorim të lehtë. Kjo ekipiment e përbashkët është ideale për peshe, restorante, hotel dhe operacione të shërbimit të ushqimit që kërkojnë prodhim të larg në vellim të larg.