В Китае многие люди готовят различные виды выпечки во время Праздника весны. Следующее оборудование может быть использовано совместно, чтобы не только легко подготовить традиционные блюда Праздника весны, но и создать инновационные закуски, сочетающие китайские и западные элементы, добавляя больше вкуса и креативности празднику!
Функции: Выпекание, жарка, гриль и низкотемпературное медленное приготовление.
Выпечка:
Хрустящие печенья: Смешайте муку, сахар и свиной жир, чтобы испечь классические хрустящие печенья для Лунного Нового года.
Абрикосовый хруст: Добавьте ломтики миндаля для хрустящей текстуры и символического значения "семейного единства".
Торты:
Торт из красных дат: Включите кусочки красных дат в тесто для сладкого и праздничного торта.
Паровой рисовый пудинг: Испеките низкоуглеводный рисовый пудинг, символизирующий "постепенный рост".
Пироги:
Фруктовый пирог: Используйте сезонные фрукты, такие как яблоки, апельсины и груши, для сладкого и хрустящего десерта.
Пикантный куриный пирог: Начинен курицей и овощами, идеально подходит для праздничных семейных встреч.
Обжаренные орехи:
Обжарьте грецкие орехи, миндаль и арахис с медом или солью при низкой температуре для ароматного праздничного перекуса.
Функция: Замес теста и взбивание сливок или яиц.
Традиционные китайские сладости:
Луковые рогалики: Замесите тесто с луком и маслом, затем отварите или испеките для ароматного результата.
Паровые булочки: Приготовьте мягкие и пышные булочки с идеально смешанным и бродящим тестом.
Западные хлебобулочные изделия:
Сырный хлеб: Добавьте сыр в тесто для мягкого и ароматного новогоднего хлеба.
Булочки с красной фасолью: Сочетайте бродящее тесто с пастой из красной фасоли, символизирующей сладкий год впереди.
Основа для пельменей:
Подготовьте гладкое тесто для основы пельменей, идеально подходящее для традиционных пельменей на Новый год.
Функция: Взбивание белков, сливок или теста.
Торты:
Шифоновый торт: Взбейте белки до жестких пиков для легкой и воздушной текстуры.
Бисквит: Приготовьте мягкие и пышные торты для праздничных десертов.
Яичные тарты:
Смешайте желтки с молоком и сливками с помощью миксера, затем запеките в формочках для тарталеток для роскошного лакомства.
Функция: Низкотемпературная ферментация и медленная готовка.
Ферментированные выпечки:
Рисовый пирог с коричневым сахаром: Ферментируйте в бродильной камере, затем запекайте для мягкого и ароматного десерта.
Пирожные с красной фасолью: Используйте ферментированное тесто с начинкой из красной фасоли, идеально подходящее для Лунного Нового Года.
Соусы для десертов:
Паста из красной фасоли: Варите красную фасоль в медленноварке до тех пор, пока она не станет густой пастой для начинок.
Функция: Украшение взбитыми сливками или создание десертов на основе пены.
Торты с кремом:
Используйте диспенсер для украшения тортов новогодними тематиками, такими как фонарики, китайские иероглифы или фейерверки.
Кремовые напитки:
Добавьте взбитые сливки в чай или кофе для праздничного чаепития.
Функция: Формирование десертов и печенья.
Тематическое печенье:
Используйте формочки в виде фонарей, китайских иероглифов или фейерверков для создания креативных печений в качестве новогодних подарков.
Формованные торты:
Делайте торты в тематике зодиака, например, торт в форме кролика для Года Кролика, чтобы добавить праздничного веселья.
Функция: Приготовление на гриле или жарка маленьких закусок.
Жареный рисовый пирог:
Жарьте рисовые пироги до золотистой и хрустящей снаружи, но мягкой внутри консистенции.
@Spring Rolls:
Жарьте на сковороде вместо глубокого жарения для более здоровой версии весёных рулетов.
Используя эти инструменты для выпечки, вы можете легко создать традиционные блюда Нового года и инновационные лакомства, добавив больше вкуса и креативности вашим празднованиям!
EN
