lista echipamentelor de la magazinul de prăjituri
Echipamentul unei prăjiturii sau al unei prăjiturii este un lucru necesar care trebuie luat în considerare atunci când deschideți un magazin de prăjituri. Echipamentul adecvat asigură că fiecare prăjitură este coapă în mod corect. Dacă echipamentul nu este adecvat, brutăria poate deveni un dezastru, de exemplu, poate fi prea prăjită, nu are gust sau nu are o calitate bună a produsului.
Să aflăm ce echipament este necesar pentru magazinele de prăjituri.
Lista echipamentelor de patiserie:
Mașină de tăiere a pâinii
Frigider de afișare pentru brutărie
Frigider pentru prăjituri
Scaune comerciale
Rafturi pentru cuptoare
Cărnețe de gătit
Mixer de ouă
Cabinet de perete din oțel inoxidabil
Lista echipamentelor pentru magazinul de păstrăviță este în mare parte determinată de tipul de produse cușcate Produse care se pregătesc. De exemplu, dacă vorbim de tosturi, prăjiturile, baghete franceze, pâine sau pizza. Produsele diferite cușcate necesită echipamente ușor diferite, prin urmare este important să te comunici în detaliu cu furnizorul de echipamente atunci când alegi echipamente pentru copt.
Prăjituri:
Lista echipamentelor de la prăjituri include un cuptor de punte, care este un echipament indispensabil pentru fabricarea prăjiturilor.
De ce să foloseşti un cuptor cu punte mai bine pentru a face prăjituri? Ca furnizor profesionist de cuptoare comerciale, vă voi spune motivul: cea mai diferită caracteristică a prăjiturilor este umiditatea. Prăjiturile conţin mai multă umiditate decât alte produse de patiserie. Suprafaţa solidă a cuptorului de pe punte reţine mai bine căldura şi umezeala, ajutând prăjiturile să rămână umeze.
Cuptoarele cu raft pot să servească o gamă largă de tipuri de pâine, de la pâine crocantă artizanală până la pâine moale.
Pentru operațiuni mai mici sau pentru cele cu nevoi specifice, ar putea fi mai potrivite alte tipuri de cuptoare, cum ar fi cuptoarele de convecție.
Cu excepția cuptoarelor de mai sus, care sunt diferite pentru diferite aplicații, alte echipamente de brutărie sunt aceleași pentru diverse produse de patiserie.
Senmag oferă echipamente de brutărie de înaltă calitate fabricate din materiale grele și componente electrice de top. Dacă intenţionaţi să deschideţi o brutărie sau să intraţi în industria patiseriei, Acenox vă poate oferi tot ce aveţi nevoie, de la vitrine la maşini de brutărie.
EN
