Contact me immediately if you encounter problems!

Alle kategorier

Nyheter

Hjemmeside >  Nyheter

Bruk utstyr for å gjøre lagning av bakver moreffektivt

Time : 2025-02-17

I Kina vil mange mennesker lage ulike bakver under Tet. Følgende utstyr kan brukes sammen for ikke bare å enkelt forberede tradisjonell Tet-mat, men også for å lage innovative snacker som kombinerer kinesisk og vestlige elementer, og legge til mer smak og kreativitet til høytiden!

1. Sov

Funksjon: Baking, steking, grilling og lavtemperert langsom kokning.

Mat du kan lage:

Bakver:

Knusperrige cookies: Bland mel, sukker og svinfett for å bake klassiske knusperrige cookies for Lunar Nyttår.

Mandelkrisp: Legg til mandelskiver for en knasende tekstur og et symbolisk innhold av "familieens enhet."

Kaker:

Rød datterkake: Blander inn røde datterbiter i deigen for en søt og festlig kake.

Dampet riskake: Bak en lav-sukker riskake som symboliserer "å stige trinn for trinn."

Piller:

Fruktelpie: Bruk sesongfrukter som epler, appelsiner og pærer for en søt og knasende dessert.

Kyllingepie med fylling: Fylt med kylling og grønnsaker, perfekt for festlige familietilbakemeldinger.

Stekte nøtter:

Stekte valnøtter, mandler og peanuts med honning eller salt på lave temperaturer for en duftende helligdagsnøtt.

2. Deigblanding

Funksjon: Å knede deig og å slå opp kremer eller egg.

Mat du kan lage:

Tradisjonelle kinesiske bakverk:

Løkkruller: Kned deigen med løk og olje, deretter stege eller bake for en duftende resultat.

Dampede boller: Lag myke og pufete boller med perfekt blandet og gæret deig.

Vesterlandsbrød:

Ostebrod: Legg til ost i deigen for et bløtt og aromatisk nyttårbrød.

Røde bønneruller: Kombiner ferdigfermet deig med rødbønnsfylling, som symboliserer et søtt år forran.

Dumplingskjeller:

Forbered slank deig for dumplingskjeller, perfekt for å lage tradisjonelle dumlinger til nyttårsaften.

3. Eggslagapparat

Funksjon: Slår egghvit, krem eller deig.

Mat du kan lage:

Kaker:

Chiffonkake: Slå egghvit til stive topper for en lett og luftig tekstur.

Spiskake: Lag bløte og pufete kaker for fejest dessert.

Eggetarter:

Bland eggdeler med melk og krem ved hjelp av eggslagapparat, deretter bakte i tarteform for en rik behandling.

4. Langsomkokere/bevisningsboks

Funksjon: Lavtemperert bevisning og langsom kokning.

Mat du kan lage:

Bevisningsbakverk:

Brun sokerisekake: Bevis i bevisningsboks, deretter bakte for en blød og aromatisk dessert.

Rødbønnsbakst: Bruk beviset deig med rødbønnsfylling, perfekt for Tet-festen.

Dessertsauser:

Rødbønnsfylling: Kok rødbønner i en langsomkokere inntil de blir en tykk fylling.

5. Kremslagspumpe

Funksjon: Å dekorere med slått krem eller lage skumbaserte desserter.

Mat du kan lage:

Kremdekorerte kaker:

Bruk dispenseren til å dekorere kaker med nyttårs-temaer som lygter, kinesiske tegn eller fyrverkeri.

Kremske drikker:

Legg til slått krem i te eller kaffe for et festlig te-tidspunkt.

6. Kagemal og kakemaler

Funksjon: Forming av desserter og kaker.

Mat du kan lage:

Tematiske kaker:

Bruk lygte-, kinesisk tegn- eller fyrverkeriformete maler for å lage kreative kaker som helligdagsgaver.

Formede kager:

Lag dyretegn-tematiske kager, som kaninformede kager for Året på Kaninen, for å legge til festlig glede.

7. Elektrisk stekepanne

Funksjon: Grilling eller panne-steking av små snacker.

Mat du kan lage:

Stekte riskaker:

Stek riskaker til de er gullbrune og knuspige utenfor men myke inni.

Vårroller:

Pane-stek istedenfor dypstek for en mer sunn versjon av vårroller.

Ved å bruke disse bakingsverktøyene, kan du enkelt lage tradisjonelle nyttårsrettninger og innovative behandlinger, og legge til mer smak og kreativitet i feiringene dine!