dekovent 2 bakplaten
De dekovent 2 bakplaten staat voor een hoogtepunt van professionele baktechnologie, met uitzonderlijke verscheidenheid en precisie in commerciële keukens. Deze innovatieve bakoplossing heeft twee onafhankelijke bakcamera's, elk uitgerust met aparte temperatuurcontroles en stoominjectiesystemen, wat het mogelijk maakt om verschillende producten tegelijkertijd te bereiden. De ontwerp van de dekovent bevat dikke refractaire stenen die zorgen voor gelijkmatige warmteverdeling en superieure warmtewaarborg, wat resulteert in consistent perfecte bakresultaten. Elk bakplaatje meet ongeveer 65x45 cm, waardoor er voldoende ruimte is voor verschillende bakbehoeften. Het geavanceerde elektronische controlepaneel van de oven stelt nauwkeurige temperatuurbesturing in op een bereik van 50°C tot 350°C, terwijl het ingebouwde stoomsysteem ideale condities creëert voor de perfecte korst op broden en gebakken. De robuuste constructie combineert duurzaamheid met energie-efficiëntie, met hoge kwaliteit isolatiematerialen die hitteverlies minimaliseren en exploitatiekosten verlagen. Met zijn compacte voetprint en stapelbare ontwerp maximaliseert deze dekovent de keukenruimte terwijl hij een hoge productiecapaciteit behoudt.
EN
