Berita

senarai peralatan kedai kek

Peralatan kedai kek atau peralatan kedai paipari adalah perkara yang perlu dipertimbangkan semasa membuka kedai paipari. Peralatan yang sesuai memastikan setiap paipari dipanggang dengan cara yang betul. Dengan peralatan yang salah, kedai bakery boleh menjadi kacau seperti terlalu dipanggang, rasa buruk, atau kualiti produk yang rendah.

Mari kita cari tahu apa peralatan yang diperlukan untuk kedai kek.

Senarai peralatan kedai paipari:

• Oven Konveksi
• Oven dek
• Pengadun adunan
• Lemari pembuktian
• Peti sejuk bakery
• Rak penyejuk
• Pemisah adunan
• Pemasok adonan

Mesin iris roti

Peti sejuk pameran bakery

Peti sejuk meja untuk kek

Sink Komersial

Rak Tungku

Panci Pembakaran

Pengadun Telur

Kabinet Dinding Baja Tidak Karat

Senarai peralatan kedai kuih terutamanya ditentukan oleh jenis kebajikan Produk yang sedang dibuat. Sebagai contoh, sama ada ia adalah roti panggang, kek, baguette Perancis, roti, atau pizza. Produk kebajikan yang berbeza memerlukan peralatan yang sedikit berbeza, jadi sangat penting untuk berkomunikasi secara terperinci dengan pembekal peralatan apabila memilih peralatan baking.

Kek:

Senarai kelengkapan kedai kek termasuk oven dek, yang merupakan kelengkapan mesti ada untuk membuat kek.

Kenapa menggunakan oven dek lebih baik untuk membak kek? Sebagai pembekal profesional oven komersial, saya akan memberitahu anda sebabnya: ciri yang paling berbeza bagi kek adalah kandungan air. Kek mengandungi kadar air yang lebih tinggi berbanding pai lain. Permukaan dek pepejal oven dek mengekalkan haba dan kelembapan dengan lebih baik, membantu kek untuk tetap lembap.

Baguette Perancis dan roti lain:

Oven rak boleh menangani pelbagai jenis roti, dari roti kerajinan berkulit hingga roti sandwich yang lembut.

Bagi operasi yang lebih kecil atau yang mempunyai keperluan tertentu, jenis oven lain seperti oven konveksyen mungkin lebih sesuai.

Peralatan Universal Untuk Semua Pastry:

Selain oven di atas berbeza untuk pelbagai aplikasi, peralatan bakery lain adalah sama untuk pelbagai pembakaran pastry.

• Oven Konveksi
• Oven dek
• Pengadun adunan
• Lemari pembuktian
• Peti sejuk bakery
• Rak penyejuk
• Pemisah adunan
• Pemasok adonan
• Mesin iris roti
• Peti sejuk pameran bakery
• Peti sejuk meja untuk kek
• Sink Komersial
• Rak Tungku
• Panci Pembakaran
• Mesin Koceng Telur

Pemasok Peralatan Bakery

Senmag menawarkan peralatan bakery berkualiti tinggibuat daripada bahan-bahan berat dan komponen elektrik merek atas. Jika anda merancang untuk membuka sebuah bakery atau memasuki bidang pastry, Acenox boleh menyediakan segala yang anda perlukan, dari showcase pameran hingga mesin bakery.