мал еден печ
Малиот декенски печ заедно со многу функционални и ефикасни решенија за приготвување го комбинира компактниот дизајн со професионален ниво на перформанса. Овој иновативен апарат има повеќе независно контролирани печки, секоја од кои е оснајена со прецизни температурни контроли што се растојуваат од 150°F до 750°F. Дековата конструкција обично вклучува висококвалитетна нержавајула челичина и специјализирани печки камъни кои осигуруваат равномерна распределба на топлината и преварливи резултати. Со димензиите кои обично се простират од 30-36 инчи во широчина и 24-30 инчи во длабочина, овие печи максимизираат користењето на просторот, но исто така задржуваат значителна капацитета за приготвување. Секој дек има засептични горни и долни топлински елементи, што овозможува прилагодување на топлината и прецизна контрола при приготвувањето. Цифрената контролна панелка предлага програмабилни поставки за различни рецепти, функции на таймер и надзор за температурата. Современите мали декенски печи често вклучуваат систем за инјекција на пара, што ја подобрува способноста за приготвување на леб и осигурува оптимална развој на корката. Изолираната камерна дизајн чува константни температури, минимизирајќи потрошувачењето на енергија и губитокот на топлина. Овие печи се особено добре прилагодени за ремеснички пекарни, малите ресторани, кафе-бара и професионални кухини каде што просторот е ограничен, но квалитетниот излез е неопходен.