конвекционен печ за леб
Печка со конвекција за леб представува значителен напредок во технологијата на печење, нудејќи прецизна контрола на температурата и равномерна дистрибуција на жарот преку нејзиниот иновативен систем со помош на вентилатор. Овој специјален апарат циркулира горач воздух консистентно низ камерата за печење, осигurувајќи еднакво заруменину и оптимален раст на производите од леб. Системот за конвекција обично работи меѓу 150°F до 500°F, со регулирани брзини на вентилаторот за да се прилагоди на различни видови леб. Современите модели доаѓаат екипирани со цифренi контроли, множествено позиции на рацете и можност за инјекција на пара, кои се необходими за да се постигне таа перфектна крстосана спољна страна, додека се зadrжава мека и умока внатрешност. Дизајнот на печката ги вклучува подобрувања во изолацијата и затворени механизми на вратата за да се одржат стабилни температури низ целот процес на печење. Повеќето единици нудат програмираеми поставки за различни видови леб, од хандламаде сорџум до основен бел леб, со функции на таймер и автоматски промени на температурата. Внатрешната капацитета обично се шири од 2 до 6 стандардни лебови, што ја прави пригодна како за домашни печачи, така и за малскални операции. Напредните модели вклучуваат особини како двоструки елементи за грејање, внатрешно осветлување и површини лесни за чишћење за удобност при одржувањето.
EN
