Profesionalūs maži dėkinių peiliniai: kompaktiškas dizainas, maksimalus komercinių virtuvių veiksmumas

Contact me immediately if you encounter problems!

Visos kategorijos

mažas deko ovnis

Mažas dekulinis krosnis yra daugialypus ir efektyvus virtuvės sprendimas, jungiantis kompaktinį dizainą su profesionalaus lygio veikimo gebėjimais. Šis inovacinis prietaisas turi kelis nepriklausomai valdomus kepimo kambarius, kiekviename iš jų yra tikslūs temperatūros valdymo mechanizmai, kurie kinta nuo 150°F iki 750°F. Dekulinio konstrukcijos pagrindas paprastai sudarytas iš aukštos kokybės nerūdantojo sidabro bei specializuotų kepimo akmenų, užtikrinančių tolygų šilumos skirstymą ir puikius kepimo rezultatus. Jų matmenys paprastai kinta plotyje nuo 30 iki 36 colio ir gylime nuo 24 iki 30 colio, o tai leidžia maksimaliai panaudoti erdvę, kartu išlaikant didelę kepimo talpą. Kiekvienas deklas turi atskirus viršutinius ir apatinius šilumos elementus, leidžiančius derinti šilumos taikymą ir kontroliuoti kepimą tiksliai. Skaitmeninis valdymo skydelis siūlo programuojamus nustatymus įvairioms receptams, laiko funkcijas ir temperatūros stebėjimą. Sudėtingesni maži dekuliniai krosniai dažnai turėti drėgmės injekcijos sistemas, kurios pagerina duonos kepimo galimybes ir užtikrina optimalų užkuo formavimą. Kambario izoliacinis dizainas išlaiko stabilią temperatūrą, tuo pačiu mažinant energijos vartojimą ir šilumos praradimą. Tokie krosniai ypač tinkami menams duonos gamintojams, mažiems restoranams, kavinėms ir profesionaliems virtuvėms, kur erdvė yra ribota, bet kokybinis produktais yra būtinas.

Naujų produktų išleidimas

Maži dekų krosnių pelny pateikia daugybę įspūdingų privalumų, dėl kurių jie tampa nemakroms komerciniams virtuvėms. Jų kompaktusis dydis leidžia juos būti puikiai tinkamas įmonėms su ribotu erdvės kiekiu, tuo tarpu teikiant didelę virtimo galimybę. Modulinis dizainas leidžia verslams sudėlioti kelis blokus pagal augančias poreikius, teikiant skalės galimybes be papildomo stovinio erdvės reikalavimų. Nepriklausomos temperatūros valdymo funkcijos kiekvienam dekui leidžia vieną metą virti skirtingus produktus skirtingose temperatūrose, kas padidina gamybos efektyvumą ir darbo eigos efektyvumą. Puikios šilumos saugumo ir skirstymo savybės užtikrina konsekventinius, aukštos kokybės rezultatus visiems rūkytinio tipo produktams, nuo rankinių dujų duonos iki pico ir pyragų. Greitas šilumos pasiekimas ir energijos efektyvumas vertina mažesnius našumų išlaidas ir geriau organizuotą veiklą. Išlaikomas konstrukcijos dizainas, dažniausiai su nerūdijančiojo metalo išorėmis ir profesionalaus lygio komponentais, užtikrina ilgalaikį naudojimą ir patikimą veikimą sunkiuose naudojimo sąlygomis. Intuityvios valdymo sistemos supaprastina operacijas, sumažindamas mokymosi laiką ir mažindamas virtimo klaidų tikimybę. Daugelis modelių yra apgalvoti išplėstomis funkcijomis, tokiais kaip programuojamos receptai ir garo injekcija, kurios plėtoja produkto spektrą, kurį galima gaminti. Paprastos valymo paviršiaus ir nuimamų detalių savybės palengvina priežiūrą ir higienos sutelkimą. Be to, šių pelnių daugiaprasmybė leidžia verslams išplėsti meniu pasiūlymus be specializuoto įrenginio įvairių tipų investicijų.

Patarimai ir gudrybės

Kokie yra aukštos kokybės bageto pyklio pagrindiniai bruožai?

21

Mar

Kokie yra aukštos kokybės bageto pyklio pagrindiniai bruožai?

Rodyti daugiau
Geriausi bageto pykliai profesionaliems bakalėliams

21

Mar

Geriausi bageto pykliai profesionaliems bakalėliams

Rodyti daugiau
Patarimai, kaip palaikyti savo bageto pyklio

21

Mar

Patarimai, kaip palaikyti savo bageto pyklio

Rodyti daugiau
Kaip pasirinkti tinkamą bakalės įrangą jūsų verslui

21

Mar

Kaip pasirinkti tinkamą bakalės įrangą jūsų verslui

Rodyti daugiau

Gaukite nemokamą kainos pasiūlymą

Mūsų atstovas artimiausiu metu su jumis susisieks.
Email
Vardas
Įmonės pavadinimas
Žinutė
0/1000

mažas deko ovnis

Išplėstinė temperatūros kontrolės sistema

Išplėstinė temperatūros kontrolės sistema

Sudėtingas temperatūros valdymo sistemos mažose dėkinių priešakiniuose yra svarbus pažanga komercinėje duona technologijoje. Kiekvienas dėklas turi nepriklausomai valdomus šiluminės energijos elementus ir viršutiniam, ir apatiniam šilumos, leidžiant tiksliai reguliuoti temperatūrą tarp 150°F ir 750°F. Šis dviejų šilumos sistemą leidžia operatoriams pritaikyti gaminimo aplinką konkrečioms produktams, užtikrinant optimalias rezultatus nuo jautrių pyragų iki stipriai tradicinių duonos. Skaitmeninė valdymo sąsaja teikia tikslius temperatūros rodymus ir leidžia programuoti kelis recepto nustatymus, supaprastindama gaminimo procesą ir užtikrina sutapatumą tarp partijų. Greitas šilumos atkurimo sistema laiko stabilias temperatūras netgi per viršutinę naudojimo intensyvumą, o efektyvus izoliacijos prevencija šilumos praradimui ir sumažina energijos suvartojimą.
Versliškos gotavimo galimybės

Versliškos gotavimo galimybės

Maži dekoriai šildymo kaminai išstelbėja dėl savitų galimybių spręsti įvairias kepimo užduotis su profesionalios klasės rezultatais. Radiacinio šilumos iš akmeninio dekoriaus ir reguliuojamo viršutinio šilumos derinys sukuria idealias sąlygas tinkamam dužių formavimuisi ir vidiniam struktūros sudarymui duoniniams produktams. Tolygus šilumos pasiskirstymas užtikrina vienodą raudonavimą ir kepimą per visą kepimo paviršių, išskyrus karštus taškus ir nesuderinimus. Neprivalomas garo injekcijos sistemą prideda drėgmę svarbiausiais momentais per kepimo procesą, kas yra būtina siekiant idealų dužių ant tradicinių duoninių produktų bei laikant tinkamas drėgmės lygis įvairioms kepiniams. Ši verslui leidžia gaminti plačią produktų pastraipą, nuo pico ir duonos iki saldumynų ir kepuojamųjų produktų, viską vienoje vienetėje.
Vietos naudojimas efektyviai ir trunkumas

Vietos naudojimas efektyviai ir trunkumas

Svarbi inžinerinė koncepcija, stojanti už mažų dėkinių pečių, maksimalizuojant jų naudingumą, tuo pačiu minimalizuojant jų panaudojimą komercinio dydžio virtuvėse. Sudėtingas dizainas dažnai apima stiprią nenugriebamąją nerūdijančios plieno konstrukciją, kurios tikslas – užtikrinti ilgalaikį naudojimą ir išmoką sunkiuose komerciniuose aplinkose. Modulinis šių pečių pobūdis leidžia juos sudėlioti vertikaliai, efektyviai dvigubindami arba trečiojo kartmens padidindami gamybos galimybes be papildomo vietos poreikio ant virto. Profesionalaus lygio elementai, įskaitant stiprius durų šaltis ir hermetiškai uždarius valdymo skydas, yra sukurti, kad išlaikytų nuolatinį naudojimą didelio apimties operacijose. Išorinė izoliacija ir šaldymo sistemos užtikrina, kad šiluma nebus perduodama į aplinką, sukuriant patogesnę darbo aplinką tuo pačiu laiku išsaugodami energijos efektyvumą. Patogus dizainas leidžia lengvai atlikti reguliarų techninę priežiūrą ir valymą, padedant užtikrinti nuolatines našumas bei atitikti sveikatos reglamentus.