Profesionalus dujų aukštojo ovens: Komercinio bakavimo sprendimas su išplėstomis funkcijomis

Contact me immediately if you encounter problems!

Visos kategorijos

dujų dekulinis krosnis parduodamas

Dujo dekų peilis yra aukščiausio lygio komercinės dužiavimo technologijos pavyzdys, siūlantis neatitikti nepratobą ir efektyvumą dužiavimo pramonei, restoranams ir maisto paslaugų įmonėms. Šis profesionalaus lygio įranga turi kelis nepriklausomai valdomus dekus, kiekviename iš jų yra tikslūs temperatūros valdymo sistemos nuo 150°F iki 750°F. Robuosti nerūdotojo stalo konstrukcija užtikrina ilgalaikį naudojimą ir stiprumą, o geresnė izoliacija laiko pastovias temperatūras ir sumažina energijos suvartojimą. Kiekvienas dekas turi atskirus viršutinius ir apatinius šiluma valdymo sistemų, leidžiančių dužiavėjams vienodai gauti puikių rezultatų skirtingiems produktams kartu. Peilio didelis vidinė erdvė gali priimti kelis dužiavimo dėžes, todėl jis yra idealus didelio apimties gamybai. Patogūs funkcijos apima drėgmės injekcijos sistemas, kad būtų galima gauti puikias korštis, skaitmeninius valdymo skydelius tiksliajam laiko ir temperatūros valdymui bei LED rodiklius lengvam stebėjimui. Peilio priekinis įkrovimo dizainas suteikia patogų prieigą ir efektyvų darbo eigą, o dideli temperuotos stiklo langai leidžia visą laiką stebėti dužiavimo progresą. Saugumo funkcijos apima automatinę išjungimo sistemą, karštumos atsparius rankenos ir tinkamą ventilacijos dizainą. Dujos varomoji sistema užtikrina ekonomišką veikimą ir greitą šilumos atkurimą tarp dužiavimo ciklų.

Naujų produktų išleidimas

Duksinė dujų peilis siūlo daugybę prieskoniškų privalumų, dėl kurių jis yra būtinas investicijos objektas komercinėms kepybos operacijoms. Pirmiausia, jo daugiadekštinis dizainas maksimalizuoją produkcijos galimybes, tuo pačiu mažindamas reikalavimus dėl stovybinių vietų, leidžiant įmonėms efektyviai optimizuoti savo virtuvės išdėstymą. Nepriklausantys temperatūros valdymo mechanizmai kiekvienam dekui leidžia kartu kepėti skirtingus produktus skirtingose temperatūrose, didelio masto padidindami gamybos efektyvumą ir darbo eigos efektyvumą. Dujų šildymo sistema palyginti su elektros alternatyvomis suteikia geresnę kainų efektyvumą, turint greitesnius šildymo laikus ir žemesnius eksploatavimo išlaidas. Lygus šilumos skirstymo sistemą užtikrina konsekventes kepimo rezultatus, išskyrus karštus taškus ir užtikrinant vienodą raudonumą visiems produktams. Popierinės drėgmės inžekcijos funkcija padidina verslumo, leidžiant kepėjams sukurti idealias korostas duonai ir desertams. Robuosti konstrukcija ir aukštos kokybės medžiagos užtikrina ilgalaikį tvarumą, sumažindamos techninės priežiūros išlaidas ir neveiklumą. Intuityvus valdymo skydelis paprasčiausiai operacijas, reikalaujant minimalios personalo mokymosi. Energinis efektyvumas pagerinamas dėka puikios izoliacijos ir greito temperatūros atkurimo, prisidedančio prie mažesnių energijos išlaidų. Didelis vidaus erdvės apimtis patogiai pritaikoma įvairioms formos dydžiams ir konfigūracijoms, suteikiant lankstumą planuojant gamybą. Saugumo funkcijos apsaugo tiek operatorius, tiek produktus, o lengvas valymo dizainas sumažina techninės priežiūros laiką ir pastangas. Priekinė įkrovos dizainas pagerina ergonomiją ir mažina operatorių nuovargą per intensyvias gamybos periodus.

Patarimai ir gudrybės

Geriausi bageto pykliai profesionaliems bakalėliams

21

Mar

Geriausi bageto pykliai profesionaliems bakalėliams

Rodyti daugiau
Patarimai, kaip palaikyti savo bageto pyklio

21

Mar

Patarimai, kaip palaikyti savo bageto pyklio

Rodyti daugiau
Kaip pasirinkti tinkamą bakalės įrangą jūsų verslui

21

Mar

Kaip pasirinkti tinkamą bakalės įrangą jūsų verslui

Rodyti daugiau
Bakalinių įrangos ateitis: kryptys ir inovacijos

25

Mar

Bakalinių įrangos ateitis: kryptys ir inovacijos

Rodyti daugiau

Gaukite nemokamą kainos pasiūlymą

Mūsų atstovas artimiausiu metu su jumis susisieks.
Email
Vardas
Įmonės pavadinimas
Žinutė
0/1000

dujų dekulinis krosnis parduodamas

Išplėstinė temperatūros kontrolės sistema

Išplėstinė temperatūros kontrolės sistema

Gazo dėkulinis pieklinis su sofistikuotu temperatūros valdymo sistema simbolizuoja per laytą bakalinių tikslumo ir efektyvumo srityje. Kiekvienas dėklas yra equiprintas su nepriklausomai valdomais šilumos elementais, kurie turi skaitmeninę temperatūros stebėjimo sistemą, tikrą iki 1°F. Toks tikslus valdymas leidžia bakams palaikyti tikslias temperatūras visą bakalinių ciklą, užtikrinant konsekventinius rezultatus daugelyje partijų. Sistema apima greitą šilumos atkurimo technologiją, kuri palaiko stabilias temperatūras netgi kartu su dažnais durų atidarymais, kas yra būtina ramiausiems komerciniams veikloms. Dviejų zonų šilumos valdymo kontrolieriai kiekviename dėkle leidžia operatoriams reguliuoti viršutinį ir apatinį šilumą nepriklausomai, teikiant idealias sąlygas skirtingiems rūšių bakaliniams. Toks lygis valdymo yra būtinas siekiant geresnių rezultatų su įvairiais produktais, nuo jautrių pyragelių iki menininko duonos.
Drėgmės inekcijos technologija

Drėgmės inekcijos technologija

Integruota drėgmės įdegimo sistema kardybiai keičia dužiavimo procesą, užtikrinant tikslų drėgmės valdymą per kritinius dužiavimo etapus. Ši ypatybė yra būtina sukurti profesionalaus kokybės duoną su puikiais kraštiniamsis ir optimalia vidinei struktūrai. Sistema teikia kontroliuotus drėgmės šūkius tiksliai nustatytuose laiko tarpais, leidžiant dužiotojams pasiekti idealų kraštinių vystymosi ir vidaus drėgmės palaikymo pusiausvyrą. Drėgmės generavimo sistema yra sukuriama greitam atkūrimui, užtikrinant nuolatinę drėgmės galimybę per kelis dužiavimo ciklus. Ši technologija ypač vertinga gamindami rankinio darbo duoną, kruasanas ir kitus produktus, reikalaujančius specifinių drėgmės lygių per dužiavimą.
Energinė efektyvumo dizainas

Energinė efektyvumo dizainas

Dužių peilinio kuro energijos efektyvus dizainas įtraukia kelis elementus, kurie didelėmis dalimiškai sumažo eksploatacijos išlaidas, kartu išlaikant puikią keksinių gamybos našumą. Patogus izoliacijos sistemą mažina šilumos nuostolius, dėl kurių yra mažesnis dujų suvartojimas ir geriau kontroliuojama temperatūra. Greitas šilumos pasiekimas sumažo pradinį šildymo reikalavimą, o efektyvi šilumos skirstymo sistema užtikrina optimalią energijos naudojimo našumą per keksinių gamybą. Automatinė temperatūros kompensacinė sistema reguliuoja šilumos išmetimą atsižvelgiant į apkrovos dydį, prevenciją energijos išnykstantį per dalinę apkrovą. Uždari durų konstrukcija ir aukštos kokybės guminių pakabinių prevenciją šilumos išleidimą, prisidedant prie bendro energijos efektyvumo. Visi šie elementai kartu suteikia didelius sąnaudų taupymo efektus palyginti su tradiciniais peiliniai.