Professionális 2 tálcás sütő: Haladó sülési megoldás kereskedelmi konyhák számára

Contact me immediately if you encounter problems!

Minden kategória

2 tálcás sütő

A 2 tálcás sörétegű szekrénypécés a modern pékség technológiajának csúcspontja, amely hatékonyságot és kiválóan hasznosít egy kompakt tervezetben. Ez a professionális szintű pékségi felszerelés két önálló réteggel rendelkezik, amelyek mindegyike pontos hőmérséklet-ellenőrzést biztosít konzisztens eredmények érdekében. A pecsét innovatív tervezete külön-külön felső és alsó melegítőelemeket tartalmaz minden rétegen, amely lehetővé teszi a péknökeseknek, hogy önállóan hozzák össze a hőmérsékleteket különböző pékdolgozati igényekhez. Minden réteg standard méretű pékdolgozat-tálcát tud fogadni, ami több elem egyszerre való elkészítéséhez alkalmas. A pecsét erős anyagból épített szerkezetének tipikusan rosttalan acélból készült külső és belső felületei vannak, amelyek garantálják a hosszú élettartamot és a könnyű karbantartást. Haladó digitális vezérlők biztosítják a pontos hőmérséklet-kezelést és az időzítési funkciókat, míg a dupla üveges ajtók jól láthatóvá teszik a péklés folyamatát, miközben fenntartják a hőhatékonyságot. A pecsét páinjektálási képességeivel ellátva, amely alapvetően fontos tökéletes kenyer- és réteskorongok eléréséhez. A dimenziói a kereskedelmi konyhák optimalizálására vonatkoznak, így ez a péc profi szintű pékdolgozati képességeket biztosít relatívan kicsi térterheléssel.

Új termék-ajánlások

A 2 rakásos tálkaáruház számos vonzó előnyt kínál, amiért például a pékségek, étteremek és élelmiszer-szolgáltatások nemzeti eszközévé válik. Először is, a kétosztályú konfiguráció drasztikusan növeli a termelési kapacitást anélkül, hogy további területre lenne szükség, hatékonyan duplázva az egyetlen osztályú sütő képességét ugyanabban a talajterületben. Az osztályonkénti független hőmérséklet-vezérlés kiválóan bőséges lehetőséget biztosít, amely lehetővé teszi különböző termékek egyszerre történő sütlését különböző hőmérsékleteken. Ez a funkció jelentősen növeli a munkafolyamat hatékonyságát és csökkenti a várakozási időt a csúcstermelési időszakok alatt. A sütő pontos hőmérséklet-vezérlése és egyenletes hőeloszlása biztosítja a konzisztens eredményeket minden süteményen, attól függetlenül, hogy ragozhatos kifingerek vagy erős kenyerű kenyérek van szó. A páinjektáló rendszer tökéletes környezetet teremt a profi minőségű eredmények eléréséhez, csapós kenyérrel és puha, megfelelően fejlődött belső részsel. Az energiahatékonyság egy másik kulcsfontosságú előnnyel bír, mivel a jól izolált tervezet és dupla üveg ajtók minimalizálják a hőveszteséget, miközben csökkentik az operációs költségeket. A rostmentes acélból készült építés biztosítja a hosszú élettartamot és egyszerűsíti a takarítást és karbantartást. A felhasználói barát digitális vezérlők egyszerűsítik az operációt, csökkentik a képzési időt és minimalizálják az operátori hibák kockázatát. Emellett a sütő versenyképessége meghaladja az alkalmazási területét, amely alkalmas kenyer, kifingerek, pizzák és sok más sütemény sütlésére, kínálva kiemelkedő értéket azoknak a vállalkozásoknak, amelyek diverzifikált termékvonalat kínálnak.

Tippek és trükkök

Mik a magas minőségű kifogósülőgép kulcsfontosságú jellemzői?

21

Mar

Mik a magas minőségű kifogósülőgép kulcsfontosságú jellemzői?

Továbbiak megtekintése
A legjobb kifogósülőgépek a professzionális pékségeknek

21

Mar

A legjobb kifogósülőgépek a professzionális pékségeknek

Továbbiak megtekintése
Tipppek a zsíros kifogó karbantartására

21

Mar

Tipppek a zsíros kifogó karbantartására

Továbbiak megtekintése
Hogyan válasszunk a megfelelő sülőgépet a vállalkozásunknak

21

Mar

Hogyan válasszunk a megfelelő sülőgépet a vállalkozásunknak

Továbbiak megtekintése

Ingyenes ajánlat kérése

A képviselőnk hamarosan kapcsolatba lép velük.
Email
Név
Cégnév
Üzenet
0/1000

2 tálcás sütő

Feltüntő Hőszabályozási Rendszer

Feltüntő Hőszabályozási Rendszer

A 2 tálcás sütőháló hőszabályzó rendszerének jelentős fejlesztést szemléltet a sülési technológiában. Minden tálcán függetlenül szabályozható felső és alsó melegítőelemek vannak, amelyek lehetővé teszik a pontos hőmérsékleti beállításokat, amelyeket konkrét sülési igényekhez lehet finomhangolni. Ez a bonyolult rendszer állandó hőmérsékletet tart fenn a sülési kammern körében, kizárja a forró pontokat és biztosít egyenletes sülési eredményeket. A digitális vezérlészka pontos hőmérsékleti olvasatokat nyújt és könnyen programozható különböző sülési profilokra. Ezzel a szintű irányítással különösen értékes munkát végeznek olyan érzékeny termékekkel, amelyek speciális hőmérsékleti feltételeket igényelnek. A rendszer gyors melegítési helyreállítása biztosítja, hogy a hőcsökkenés minimális maradjon az ajtók megnyitásakor, így állandó sülési feltételeket biztosít a termelési időszakok alatt.
Innovatív páratömötési technológia

Innovatív páratömötési technológia

A beépített gőzbevonás rendszer egy fontos funkció, amely ezzel az süveggel elválasztja a szokványos kereskedelmi sülőket. A rendszer pontossággal ad ki gőzt a sülés folyamatának megfelelő pillanatában, így tökéletes feltételeket teremt a krust fejlődéséhez és a kenyeri termékek optimális növekedéséhez. A gőzrendszer olyan módon van tervezve, hogy minden emeleten egyenletesen ossza el a gőzt, biztosítva egyenletes páratartalmat minden termék esetén. Ez a technológia alapvető ahhoz, hogy mesterséges kenyer-sülés során professzionális minőségű eredményeket érjünk el, ahol a helyes gőz kezdetben alapvető a krust fejlődéséhez és az általános termékminőséghez. A rendszer könnyen irányítható a digitális felületről, amely lehetővé teszi a sülők számára, hogy programozzák a különböző termékek speciális gőzbeállításait.
Hatékony Térhasznosítás Tervezés

Hatékony Térhasznosítás Tervezés

A 2 tálcás szinttördelő sütő tervezése maximalizálja a termelékenységet, miközben minimalizálja a padlóterületi igényeket. A két szint függőleges elhelyezése hatékonyan duplázza a süteménykapacitást anélkül, hogy növelnénke a sütő alapterületét, ami teszi ideálisnak a korlátozott térrel rendelkező műveletek számára. Mindkét szint olyan módon van tervezve, hogy standard süttálcokat tudjon megfogni, miközben biztosítja a legjobb levegőzési feltételeket egyenletes sütemény eredmények érdekében. A kompakt tervezet gondosan kidolgozott funkciókat tartalmaz, mint például jól izolált falakat és kéklámpás ajtókat, amelyek hozzájárulnak az energiahatékonysághoz, miközben biztosítják a művelettörvényes bocsátást. Mindkét szint ergonómiai magassága lehetővé teszi a kényelmesebb betöltést és kivitelést, csökkentve a személyzet fizikai terhet a nagy forgalomban lévő termelési időszakokban. Ez a hatékony tervezet lehetővé teszi a tisztítás és karbantartás egyszerűségét is, így a sütő optimális működési állapotban maradhat minimális leállási idővel.