myytävä katto-uuni
Koripuuliukku edustaa kaupallisen leivonnin teknologian huippua, tarjoamalla ennennäkemätöntä monipuolisuutta ja tarkkuutta ammattikokkiympäristöissä. Tämä vahva laite sisältää useita itsenäisesti ohjattavia kerroksia, joilla on erilliset ylä- ja alapuolella olevat lämmityselementit, jotka varmistavat tasaisen lämpötilajakauman. Liukun kivikerrokset tarjoavat ainutlaatuisen lämpötilan säilyttämisen ja jakamisen, mikä tekee siitä ideaalisen artisan-kakkujen, pitsien, keksien ja laajan valikoiman leivottujen tuotteiden valmistamiseen. Edistynyt digitaalinen hallinta mahdollistaa tarkan lämpötilan ohjaamisen 50°C:stä 350°C:een, sekä yksittäisten kerrosten seurannan. Höyryinjektiojärjestelmä ylläpitää optimaalisia kosteusasteita, mikä on ratkaisevan tärkeää täydellisten kuoren ja tekstuurin saavuttamiseksi. Jokaisella kerroksella on energiatehokasta LED-valaistusta ja kaksoiskiiloinnit näkymälaitteet, jotka mahdollistavat leivonnan seuraamisen ilman lämpötilan menetyksiä. Liukun modulaarinen suunnittelu sopeutuu erilaisiin konfiguraatioihin, ja se tarjoaa vaihtoehtoja 2–4 kerrokselle, mikä tekee sen soveltuvaksi eri tuotantotasoille. Rakennettu kaupalliseen käyttöön tarkoitettuna rostivapaasta teräksestä, liuku varustettu on paranneltu isolointi paremman energiatehokkuuden ja vähemmän työtilaan heijastuvan lämpötilan vuoksi. Innovatiivinen kerrosnostausjärjestelmä varmistaa helpon latauksen ja purkauksen, kun taas ohjelmoitu ajastinfunktio mahdollistaa tarkat leivontacyklit ja johdonmukaiset tulokset.
EN
