φούρνος με δύο πλατφόρμες
Το φούρνο με δύο πλατφόρμες αποτελεί ένα κορυφαίο σημείο της σύγχρονης τεχνολογίας ψήσεως, συνδέοντας αποτελεσματικότητα με πολυτέλεια σε ένα συμπυκνωμένο σχεδιασμό. Αυτό το επαγγελματικό εξοπλισμό ψήσεως διαθέτει δύο ανεξάρτητες πλατφόρμες, κάθε μία από τις οποίες μπορεί να διατηρεί ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας για συνεπή αποτελέσματα. Το καινοτόμο σχεδιασμός του φούρνου περιλαμβάνει ανεξάρτητα θερμαντικά στοιχεία στην κορυφή και τον πάτο σε κάθε πλατφόρμη, επιτρέποντας στους ψητικούς να ρυθμίζουν τις θερμοκρασίες ανεξάρτητα για διαφορετικές ανάγκες ψήσεως. Κάθε πλατφόρμη μπορεί να υποδεχτεί κανονική μεγέθους τραπέζια ψήσεως, κάνοντάς το αδιαμφισβήτητα ιδανικό για την παραγωγή πολλαπλών αντικειμένων αμέσως. Η ανθεκτική κατασκευή του φούρνου συνήθως περιλαμβάνει εξωτερικές και εσωτερικές επιφάνειες από αντιρροπή, εξασφαλίζοντας βιωσιμότητα και εύκολη διατήρηση. Προηγμένες ψηφιακές ελέγχους παρέχουν ακριβή διαχείριση της θερμοκρασίας και χρονοδιαγράμματος, ενώ τα διπλά γυάλινα θύρες προσφέρουν σαφή ορατότητα της διαδικασίας ψήσεως ενώ διατηρούν τη θερμική αποτελεσματικότητα. Ο φούρνος περιλαμβάνει δυνατότητα εισαγωγής ατμού, η οποία είναι απαραίτητη για την επίτευξη τέλειων φλιτζάνων σε ψωμί και ζαχαροπλαστικά. Με διαστάσεις που έχουν επιοριστεί για εμπορικά μαγειρεία, αυτός ο φούρνος παρέχει επαγγελματικές δυνατότητες ψήσεως ενώ διατηρεί σχετικά μικρό μεγέθος.