liste over udstyr til kageselskaber
Udstyr til kagebutikker eller konditorier er en nødvendighed, der bør overvejes ved åbning af konditorier. Det er et godt udstyr, der sikrer, at alle kager er bagt på den rigtige måde. Med forkert udstyr kan bageriet blive et rod som for meget bagning, dårlig smag eller dårlig produktkvalitet.
Lad os finde ud af, hvilket udstyr der er nødvendigt for kageselskaber.
Liste over konditorvirksomhedernes udstyr:
Brodskærermaskine
Køkskøleskab
Kommercielle vaske
Ræk for ovne
Bagning Pander
Ægmesker
Vægskåb af rustfrit stål
Listen over udstyr til kagebutik bestemmes hovedsagelig af typen af bagvare Produkter der skal laves. For eksempel, om det er toast, kager, franske baguetter, brød eller pizza. Forskellige bagvarer kræver lidt forskelligt udstyr, så det er vigtigt at kommunikere i detaljer med udstillervaren leverandør, når man vælger bagningsudstyr.
Kager:
På listen over udstyr i kageselskabet findes en ovn, som er et absolut nødvendigt udstyr til at lave kager.
Hvorfor bruge en ovn bedre til at bage kager? Som professionel leverandør af kom mercielle ovne vil jeg fortælle jer hvorfor: Det mest forskellige ved kager er fugtigheden. Kager indeholder mere fugt end andre bagværk. Den solide overflade på ovnen bevarer varme og fugt bedre, hvilket hjælper kagerne til at holde sig fugtige.
I en ovn kan man lave mange forskellige typer brød, lige fra små brød til bløde sandwichbrød.
For mindre anlæg eller anlæg med særlige behov kan andre typer ovne, f.eks. konvektionsovne, være mere hensigtsmæssige.
Med undtagelse af ovenstående ovne, der er forskellige for forskellige anvendelser, er andre bageriudstyr de samme for forskellige bagerier.
Senmag tilbyder bageriudstyr af høj kvalitet fremstillet af tunge materialer og elektriske komponenter af topmærker. Hvis du planlægger at åbne et bageri eller gå ind i konditorvirksomheden, kan Acenox levere alt, hvad du har brug for, fra vitriner til bagemaskiner.
DA
