một lò nướng tầng
Một lò nướng một tầng đại diện cho giải pháp nướng thương mại đa năng và hiệu quả, kết hợp thiết kế gọn nhẹ với hiệu suất chuyên nghiệp. Thiết bị quan trọng này có buồng nướng duy nhất với khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, thường dao động từ 150°F đến 500°F, khiến nó lý tưởng cho nhiều ứng dụng nấu nướng khác nhau. Kết cấu của lò thường sử dụng thép không gỉ chất lượng cao, đảm bảo độ bền và dễ dàng bảo trì. Các lò nướng một tầng hiện đại được trang bị bảng điều khiển kỹ thuật số cho phép điều chỉnh nhiệt độ và cài đặt thời gian chính xác. Bên trong thường có hệ thống cách nhiệt nâng cao và hệ thống phân phối nhiệt đều, thúc đẩy kết quả nướng đồng đều cho tất cả các món ăn. Hầu hết các mẫu đều có vị trí kệ điều chỉnh, khả năng tiêm hơi nước và đèn chiếu sáng bên trong để tối ưu hóa tầm nhìn khi nướng. Những chiếc lò này thường có kích thước rộng từ 30 đến 40 inch, phù hợp cho các cơ sở có không gian hạn chế nhưng vẫn cung cấp đủ dung tích cho sản xuất thương mại. Hiệu quả năng lượng của đơn vị này rất đáng chú ý, với nhiều mẫu có phần tử làm nóng tiên tiến cung cấp khả năng phục hồi nhiệt nhanh chóng và giảm thiểu thất thoát nhiệt. Các tính năng an toàn thường bao gồm bề mặt mát khi chạm và hệ thống tắt tự động, đảm bảo hoạt động an toàn trong môi trường nhà bếp bận rộn.