Комерційний одноповерховий газовий печ: сучасна технологія випічкового виробництва для професійних кухонь

Contact me immediately if you encounter problems!

Всі Категорії

одинарна газова декова печ

Газова печь з однією палубою є ключовим елементом сучасного комерційного обладнання для готування, пропонуючи точне керування температурою та ефективні можливості стряпання в компактному дизайні. Цей універсальний розв'язок для приготування поєднує міцне будівництво з передовою газовою гріючою технологією, маючи незалежно керовані верхні та нижні зони нагріву, які забезпечують стабільні результати приготування. Печь зазвичай розрахована на декілька стандартних розмірів стряпальних форм і комплектується важкими, регулюваними хромованими полицями. Її газова гріюча система забезпечує швидке відновлення температури та підтримує рівномірне розподілення тепла завдяки стратегічно розміщеним горілкам. Внутрішній простір печі виготовлений з фарфорово-емальованої сталі, що забезпечує високу теплоутримувальну здатність та легке очищення. Сучасні моделі включають цифрові панелі керування, програмовані цикли готування та вбудовані безпечні функції, такі як автоматичне вимикання газу та поверхні, що не гарячать. Конфігурація з однією палубою робить її ідеальною для закладів із помірними потрібами у виробництві, зберігаючи менший застосовий простір порівняно з альтернативами з двома палубами. Передова ізоляційна технологія забезпечує енергоефективність та зменшує втрату тепла, що сприяє нижчим витратам на експлуатацію та більш комфортному середовищу кухні.

Нові випуски продукту

Газова печь з однією палубою пропонує багато переконливих переваг, що роблять її відмінним вибором для різних операторів обслуговування їжі. По-перше, її газова система нагріву забезпечує кращий контроль температури та швидші часи нагріvanня у порівнянні з електричними альтернативами, що призводить до зменшення часу підготовки та збільшення продуктивності. Рівномірне розподілення тепла забезпечує стабільні результати приготування, виключуючи гарячі точки та забезпечуючи рівномірне запікання продуктів. Енергоефективність - це ще одна значна перевага, оскільки газові печі, як правило, коштують менше для експлуатації, ніж електричні моделі, що призводить до значних тривалих заощаджень. Конфігурація з одною палубою оптимізує простір кухні, при цьому все ще забезпечуючи достатню місткість для приготування, що робить її ідеальною для закладів із обмеженим простором. Універсальність печі дозволяє запікати, ростити та гратувати різні продукти, від хліба та випечки до м'яса та запіканих страв. Сучасні функції безпеки забезпечують спокій, а довговічна конструкція забезпечує довгий термін служби при правильному техобслуговуванні. Спрощені вимоги до техобслуговування та легкі поверхні для чистки зменшують простої та вартість праці. Крім того, точний контроль температури та функції таймера допомагають зберегти якість та стабільність продукту, що є важливим для створення та підтримки задоволеності клієнтів. Комбінація цих переваг робить газову печь з одною палубою незамінним інструментом для будь-якої комерційної кухні.

Консультації та прийоми

Найкращі печі для багетів для професійних кондитерських майстерень

21

Mar

Найкращі печі для багетів для професійних кондитерських майстерень

Переглянути більше
Ради щодо підтримки вашої печі для багетів

21

Mar

Ради щодо підтримки вашої печі для багетів

Переглянути більше
Як вибрати правильне обладнання для свого бізнесу у сфері хлібої здоби

21

Mar

Як вибрати правильне обладнання для свого бізнесу у сфері хлібої здоби

Переглянути більше
Майбутнє обладнання для хлібопекарень: тенденції та інновації

25

Mar

Майбутнє обладнання для хлібопекарень: тенденції та інновації

Переглянути більше

Отримайте безкоштовну пропозицію

Наш представник зв'яжеться з вами найближчим часом.
Email
Ім'я
Назва компанії
Повідомлення
0/1000

одинарна газова декова печ

Система управління температурою високого рівня

Система управління температурою високого рівня

Сучасна система керування температурою у однорядкових газових печей є значним технологічним досягненням в сфері комерційного обладнання для приготування їжі. Ця система використовує точні терmostatичні контролери та декілька датчиків температури, щоб підтримувати точні температури приготовлення по всьому об'єму камери запекання. Можливість незалежно регулювати верхнє і нижнє нагрівання дозволяє операторам докладно налаштовувати параметри приготування для різних продуктів, забезпечуючи оптимальні результати для різних рецептур. Швидка реакція системи на зміни температури забезпечує короткі часи відновлення між циклами запекання, підтримуючи стабільний вивід під час пікових періодів виробництва. Такий рівень контролю не тільки покращує якість продукції, але й сприяє енергоефективності, предотвращуючи коливання температури та зайве споживання газу.
Інноваційна технологія розподілу тепла

Інноваційна технологія розподілу тепла

Технологія розподілу тепла, використана у односховних газових печей, забезпечує рівномірне приготування через тщеслідно проектовану систему горільників і циркуляції повітря. Дизайн включає стратегічно розміщені газові горільники, які створюють рівномірний тепловий шаблон усім протягом камери запекання. Напередоглядні системи керування потоками повітря напрямлюють нагрете повітря для підтримання постійних температур на кожному рівні сітки. Ця технологія вилучає холодні зони і забезпечує, що декілька продуктів можна запікати одночасно без варіації результатів. Ефективність системи у розподілі тепла також сприяє скороченню часу приготування та покращенню використання енергії, роблячи її практичною та економічною для комерційного використання.
Ергономічний дизайн та інтерфейс користувача

Ергономічний дизайн та інтерфейс користувача

Ергономічний дизайн одноярусних газових печей ставить на перше місце комфорт та ефективність оператора, поки що максимізує продуктивність. Панель керування печі розташована на оптимальній висоті і куті для зручного доступу та видимості, що зменшує навантаження на оператора під час довгих робочих годин. Дизайн дверей включає контрбалансовані шарнири для плавної роботи та безпеки, а розміщення ручки та її форма зменшують фізичне навантаження під час частого відкривання та закриття. Цифровий інтерфейс має інтуїтивні контролери та чіткі дисплеї, які спрощують управління та програмування. Ці ергономічні розрахунки, поєднані з дизайном, приязним до технічного обслуговування, сприяють покращенню ефективності робочих процесів та зменшенню втоми оператора у загруженому комерційному кухонному середовищі.