poslovni pećni vagon sa parom
Komercijalni peć za deke sa parom predstavlja vrhunac savremenog tehnologije pečenja, kombinujući precizno grejanje sa naprednim kontrolom vlage. Ovo opreme profesionalnog nivoa ima više nezavisno kontroliranih dece, svaka od kojih pruža tačnu regulaciju temperature između 150°F i 700°F. Integrirani sistem pare pruža precizne nivoe vlage, što je ključno za stvaranje savršenih korena na trgovinskom hlebu i održavanje optimalne vlažnosti tijekom pečenja. Svaka deka je izrađena od čvrstog nerđajućeg čelika i dodata je ekviperana debljim kamenim površinama za pečenje koje osiguravaju ravnomernu distribuciju topline. Sistem unosa pare radi preko taktično postavljenih šipki, pružajući jednoliku pokrivanje vlage širom pećnice. Digitalne kontrole omogućavaju pekarima da programiraju i praću temperaturu, nivo pare i vreme za konstantne rezultate. Modularan dizajn pećnice omogućava operatorima da koriste različite deke istovremeno za različite proizvode, maksimizujući produktivnost. Pojačana termoizolacija održava energetsku učinkovitost dok drži spoljni dio hladnim za dodir. Velike staklene vrata pružaju jasnu vidljivost procesa pečenja, dok sistema unutrašnjeg osvjetljenja osvetljava pećnicu za lako praćenje. Ova fleksibilna oprema idealna je za pekare, restorane, hotele i usluge hrane koje zahtevaju velikoproizvodnju kvalitetnih pečiva.
EN
