elektrinis deko ovnis
Elektrinis dekų pyklio krosnis yra inovacinis sprendimas komercinės pyragų gamybos įrangos srityje, jungiant tikslų temperatūros valdymą su puikiu pykimo vienalytumu. Šios išsamios prietaisai turi kelis nepriklausomai valdomus dekus, kiekvienas jų apgaubtas viršutiniais ir apatiniais šilumos elementais, užtikrinančiais tolygų šilumos skirstymą. Skaitmeninė valdymo skydelis leidžia operatoriams nustatyti specifinius temperatūros, laiko ir dangaus funkcijų parametrus kiekviename deke, leidžiant kartu pykti skirtingus produktus. Sujautriausi dekų pykliai įtraukia modernią izoliacijos technologiją, užtikrinančią energijos efektyvumą tuo tarpu laikantis stabilios vidinės temperatūros. Jie paprastai siūlo programuojamus nustatymus įvairioms receptams, dangaus injekcijos sistemos tinkamoms krūtims bei stebėjimo langelius su vidaus apšvietimu stebėti pykimo progresą. Konstrukcija dažniausiai yra pagaminta iš ilgalaus rustamojo plieno, o dekų paviršiai gali būti iš akmenų arba plieno, skatindami tolygų šilumos perdavimą. Su talpomis nuo kompaktinių viendekinių modelių iki plačių daugdekinių konfigūracijų, šie pykliai gali atitikti įvairias gamybos apimtis. Elektroniniai valdymo sistemai leidžia tiksliai reguliuoti pykimo parametrus, dėl ko jie yra idealūs artėsiniam duonos pyragams, desertams, picai ir kitoms pykties reikalavimus turinčioms maisto gamoms, reikalaujančioms specifinių temperatūros zonų ir drėgmės lygių.
EN
