프로페셔널 덱 오븐: 상업용 주방을 위한 고급 베이킹 기술

데크 오븐은 다기능성과 견고한 구조를 통해 뛰어난 가치를 제공합니다. 첫째, 다중 데크 구성은 다양한 온도에서 다른 제품들을 동시에 구울 수 있게 해주어 생산 효율성을 크게 향상시킵니다. 스톤 데크 기술은 우수한 열 분배를 보장하여 가장자리부터 중심까지 일관된 품질로 완벽하게 구운 제품을 제공합니다. 정확한 온도 제어 시스템은 베이커가 다양한 레시피에 대해 구이 과정 내내 정확한 온도를 유지할 수 있도록 하여 최적의 결과를 얻는 데 필수적입니다. 에너지 효율성은 또 다른 주요 장점으로, 잘 단열된 실과 빠른 열 회복 시스템이 운영 비용을 줄여줍니다. 증기 주입 시스템은 바삭한 껍질과 부드러운 속살을 가진 전문가 수준의 빵을 만드는 데 적합한 환경을 제공합니다. 모듈식 설계 덕분에 이 오븐은 사업 요구에 따라 확장 가능한 투자입니다. 쉽게 제거 가능한 데크 플레이트와 접근이 용이한 부품들로 인해 유지보수가 간단합니다. 디지털 제어 패널은 프로그래밍 가능한 레시피를 제공하며 사용자가 친화적인 운영을 가능하게 하고, 교육 시간을 줄이며 다양한 운영자 사이에서도 일관된 결과를 보장합니다. 안전 기능에는 자동 종료 시스템과 쿨터치 외부 패널이 포함됩니다. 스테인레스 스틸 구조는 내구성을 보장하고 청소가 쉽도록 설계되었으며, 이중 유리 문은 열 효율성을 유지합니다. 소형 설계는 용량을 저하시키지 않으면서 공간 활용도를 극대화하여 다양한 주방 배치에 적합합니다.