V Číně mnoho lidí připravuje různé koláče během Svátku jarnosti. Následující zařízení lze použít společně, aby se snadno připravovaly tradiční jarnostní pokrmy, ale také inovativní sýčky, které kombinují čínské a západní prvky, přidávající více chuťovosti a kreativity do svátku!
Funkce: Pečení, grilování, sušení a nízko-teplotné pomalé vaření.
Koláče:
Křupavé cookies: Smícháním mouky, cukru a sádla vypečte klasické křupavé cookies pro Lunární nový rok.
Ořechový krupík: Přidejte placky mandlí pro křupavou texturu a symbolický význam "rodinné jednoty."
Koláče:
Koláč s červenými daty: Zahrňte kousky červených dat do těsta pro sladký a sváteční koláč.
Dušený ricový koláč: Upečte ricový koláč s nízkým obsahem cukru, který symbolizuje "stoupání po stupních."
Koláče:
Ovoce: Použijte sezónní ovoce jako jablka, pomeranče a hrušky pro sladké a křupavé dezerty.
Smažený kuřecí koláč: Naplněný kurečím masem a zeleninou, dokonalý pro sváteční rodinné setkání.
Pečené ořechy:
Pečete veleslavky, mandle a arašíd s medem nebo solí při nízké teplotě pro vonnou sváteční úžasnou přílohu.
Funkce: Mácení těsta a šlehání smetany nebo vajec.
Tradiční čínské pečivo:
Cibulové rohlíky: Prohněte těsto s cibulí a olejem, pak dušte nebo upečte pro vonný výsledek.
Parové buchty: Vytvořte měkké a plynné buchty s dokonale promíchaným a kvašeným těstem.
Západní chleby:
Sýrový chléb: Přidejte sýr do těsta pro měkký a aromatický novoroční chléb.
Cukrové hlávky: Slučte kyselé těsto s červenohruškovou náplní, symbolizující sladký rok napřed.
Placky na pelmeně:
Připravte hladké těsto pro placky na pelmeně, dokonalé pro tradiční pelmeně k silvestru.
Funkce: Nasypání bílků, smetany nebo těsta.
Koláče:
Chiffonový koláč: Nasypat bílky na pevné špičky pro lehkou a vzdušnou strukturu.
Puffový koláč: Vytvořte měkké a pufknaté koláče pro sváteční dezerty.
Vejcové koláčky:
Promíchat žloutky s mlékem a smetanou pomocí míchače na vejce, pak upečte v koláčkových formách pro bohatou chuť.
Funkce: Kvasení při nízké teplotě a pomalá vaření.
Kvašené pastýře:
Rýžový koláč s hnědým cukrem: Nakvaňte v boxu na kvasení, pak upečte pro měkký a aromatický dezert.
Pastýře s červenou hrúškou: Použijte kvašené těsto s červenouhrúškovou náplní, dokonalé pro Lunární nový rok.
Dezertové omáčky:
Červenáhrúšková pasta: Uvařte červené hrusky v pomalovaři, dokud se nestanou hustou pastou pro náplně.
Funkce: Vykrašování šlehačkou nebo příprava dezertů z pěny.
Cukrovíky s šlehačkou:
Použijte dispencer k vykrašování koláčů s novoročními motivy, jako jsou lampiony, čínské znaky nebo鞭炮.
Mléčné nápoje:
Přidejte šlehačku do čaje nebo kávy pro slavnostní odpolední občerstvení.
Funkce: Tvarování dezertů a sušenek.
Motivované sušenky:
Použijte výsečky ve tvaru lampionů, čínských znaků nebo鞭炮k vytvoření kreativních sušenek jako dárek ke svátkům.
Tvarované koláče:
Uveďte zvířata podle znamení životního cyklu, jako jsou koláče ve tvaru králíka pro rok králíka, aby se přidala slavnostní zábava.
Funkce: Grilování nebo paštování malých snacků.
Paštované rýžové koláčky:
Smažte rýžové koláčky, dokud nebudou vonkující zlatavé a chruplavé, ale uvnitř měkké.
Jarní kotlety:
Paštujte místo hlubokého smažení pro zdravější verzi jarních kotlet.
Pomocí těchto pekařských nástrojů můžete snadno připravit tradiční novoroční jídla a inovativní pochoutky, čímž přidáte více chuť a kreativity do vašich oslav!
EN
