dekoven te koop
Die dekoven verteenwoordig 'n hoogtepunt van kommersiële baktegnologie, wat ongeëvenaarde veelsydigheid en presisie in professionele keukomgewings aanbied. Hierdie robuuste toerusting het verskeie onafhanklik beheerde dekke, elk uitgerus met aparte bo- en onderverhittingselemente wat konsekwente temperatuurstrooi verseker. Die steen-dekkonstruksie verskaf superieure warmtebehoud en -verspreiding, wat dit ideaal maak vir die vervaardiging van handgesmaakte brode, pizzas, koekies en 'n wye verskeidenheid gebakke. Geavanceerde digitale beheerstelsels laat presiese temperatuurbeheer toe, wat varieer van 50°C tot 350°C, met moontlikhede om elke dek individueel te moniteer. Die stoominjeksiesisteem handhaaf optimale vochtigheidsvlakke, wat krities is vir perfekte korste en teksture. Elke dek kom met energie-effektiewe LED-verligting en dubbelglasbesigtigingsvensters, wat bakkers in staat stel om hul produkte te moniteer sonder warmteverlies. Die modulêre ontwerp van die oon akkommodeer verskeie konfigurasies, met opsies vir 2 tot 4 dekke, wat dit aanpasbaar maak aan verskillende produksievolumes. Gebou met kommersiële graad roestvrystaal, het die oon verbeterde isolasie vir verbeterde energie-effektiwiteit en verminderde warmtestraling in die werkplek. Die innoverende dekliftingsisteem verseker maklike laai en aflaai, terwyl die programmeerbare tydfunksie presiese bakcykels en konsekwente resultate toelaat.
EN
